Панелни карнавални понички; Подходяща диета
Понички за бърза закуска? Или за обяд след обилна супа? Няма нужда да ферментира, няма нужда да прекарвате часове в кухнята. Препоръчвам го със спокойно сърце на диетите, любителите на палеолитния начин на живот и онези, които имат предвид обикновена, но здравословна ежедневна диета. Поради балансираното съдържание на фибри в поничките, това може да има благоприятен ефект върху храносмилането. Фибрите забавят усвояването на въглехидратите, като му придават усещане за енергия и ситост за дълго време или не абсорбират толкова мазнини, колкото традиционния му аналог.
Съставки за 1 порция:
- 1 L-яйце (66 g)
- 12 g еритритол
- 1 чаена лъжичка ванилов еритрит
- 20 мл вода
- 50 g палеолитна дневна мека смес от брашно за понички (можете да закупите ТУК)
- 10 г брашно от бамбукови влакна
- 10 г брашно от бамбукови влакна за разтягане
- кокосово масло за пържене