Панакота с яйчен плод и пекан и стафиди с ром
Поглезете себе си и близките си с най-празничното лакомство, като приготвите този сочен десерт от готвача Дейл Макей.
Съставки
Хранителна стойност
- 6 жълтъка
- 3/4 чаша (175 ml) захар
- 8 желатинови листа
- 2 чаши (500 ml) мляко
- 1 чаша (250 мл) сметана
- 1/4 ч.л. (1,25 мл) смляно индийско орехче
- 1/2 ч.ч. (2,5 мл) смляна канела
- Шипка сол
- 1/4 ч.л. (1,25 ml) ванилов екстракт
Топинг от стафиди и пекани
- 1/4 чаша (60 ml) ром
- 1/2 чаша (125 мл) стафиди
- 1/3 чаша (75 ml) пекан, едро нарязан
- 1 C. 1 супена лъжица (15 ml) захар
- 2 с.л. супена лъжица (30 ml) вода
Добавете към кутията с рецепти
Подготовка
Поставете жълтъците и захарта в миксер, снабден с бъркалка и разбийте на висока мощност за около 1 минута, докато жълтъците станат кремообразни.
Поставете лист желатин в студена вода, за да набъбне.