Памет, пристрастяване, сенсибилизация
Паметта е способността на живите същества да запомнят, запазват и възпроизвеждат информация за събития, които преди това са ги засегнали. Паметта е тясно свързана с ученето. От гледна точка на системната организация на физиологичните функции, паметта е присъща на всички компоненти на системната архитектоника на поведенчески акт - етапа на аферентния синтез, вземането на решения, акцептор на резултата от действието и еферентния синтез. Механизмите на системната памет все още не са разкрити.
Най-простите форми на памет, които вече се проявяват при животни с примитивна нервна система, например при мекотели, са привикване и сенсибилизация. Пристрастяване лежи в основата на прости форми на обучение и памет, при които относително неутрален стимул многократно действа върху живия организъм. При първото излагане стимулът, като нов за животното, предизвиква неговата реакция. С по-нататъшното прилагане на стимула реакцията към него става все по-слаба и в крайна сметка напълно изчезва, въпреки продължаващото действие на стимула: живият обект свиква с него и като че ли го игнорира.
Сенсибилизация обратното на пристрастяването по смисъл. В този случай, при продължително излагане на стимула, размерът на реакцията на животното се увеличава все повече и повече, особено в случаите, когато стимулът многократно се свързва със субективно приятни (храна) или неприятни (защитни) влияния. При висшите животни и хората паметта приема специфични форми. Процесите им на памет са свързани с мозъчните функции.