Палео закуска - сила за живот - съвети и др

Палео диетата е форма на хранене, която трябва да доведе до дългосрочно здраве. Това е начинът да бъдете стройни и във форма. Това е проста форма на хранене, която всеки може да следва. За да направите това, важно е да планирате веднъж целия ден. Това включва специални предизвикателства като палео закуската.

Какво се крие зад палео диетата?

Палео е съкращението за палеолит, което е техническият термин за палеолита, поради което палео диетата се нарича още диета от каменната ера или диета от каменната ера. Палео трябва да се основава на диетата на тогавашните ловци-събирачи и, доколкото е възможно, да го имитира със съвременни храни. Тези храни са придружавали хората в тяхното 2,5 милиона години развитие и трябва да осигурят идеалното снабдяване с хранителни вещества за хората. Освен това съществуват съвременни научни познания за това какво трябва да доведе до оптимално хранене.

Какво може да се яде като част от диетата от каменната ера?

Тази форма на хранене се основава на естествени, богати на хранителни вещества и по възможност непреработени храни като яйца, месо, риба, здравословни мазнини, зеленчуци, плодове, ядки и семена.

Какво не е част от диетата от каменната ера?

Не е включено всичко, дошло след въвеждането на земеделие и животновъдство по отношение на храните и най-вече преработено. Дори хранителни вещества с анти-хранителни вещества, които имат вредно въздействие върху човешкия организъм, като силно преработени растителни мазнини, зърнени продукти, бобови растения, млечни продукти, захар и изкуствени добавки се елиминират.

Ползите от диетата от каменната ера

Мнозина смятат, че това е най-добрата форма на хранене. С тази диета човек може да остане тънък и здрав в дългосрочен план. Човешкото тяло се е адаптирало към тези храни в продължение на повече от 2,5 милиона години. Относително кратката диета, каквато е характерна на Запад, донесе много заболявания като депресия, диабет, затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и рак.

Положителни ефекти от палео диетата:

по-малко симптоми на алергия
подобрено общо благосъстояние
по-малко проблеми с дишането, като астма
подобрени нива на кръвната захар
по-малко симптоми на депресия
подобрена физическа и психическа енергия
по-малко възпаление
по-добра фитнес
устойчива загуба на тегло
по-здрава коса
по-малко симптоми при Хашимото
по-чиста кожа
стабилна имунна система
по-добра способност за концентрация
по-добро изграждане на мускулите
по-добър сън
по-малко храносмилателни проблеми

Ако отговорите с да на един или повече въпроси, можете да опитате Paleo:

Тъпо или болно чувство?
Липса на апетит?
Има промени в настроението?
Има ли глад за храна?
Спортните цели не се постигат?
Нечиста ли е кожата?
Има фази на умора по-често през деня?
Причинява проблеми с венците?
Теглото трябва да се намали?
Храносмилането може да бъде по-добро?
Сутрин сте уморени, но вечерта сте будни?

Какво друго принадлежи на палео освен храненето?

Палео има три основни стълба. Най-важната опора е ясно храненето. Не бива обаче да се пренебрегва, че адекватните упражнения и достатъчно сън също са важни.

Хранителната пирамида на Палео:

Най-ниското и най-голямото ниво се състои от три части. Едната част е мазнина, например от кокосово масло, авокадо или зехтин. Една част са зеленчуците. Частта е риба, месо и яйца, ако животните са били хранени на пасища, свободно отглеждани или диви.

Следващото ниво се състои от плодове, като плодове.
След това идва етап с ядки и семена.
Върхът на пирамидата се пълни с мед и кленов сироп.

За повечето хора денят започва със закуска

Как изглежда палео закуската? Ако сте свикнали да си храните сутрин на руло с Nutella и да пиете кафе с мляко и захар с него, първо ще останете малко шокирани. Но особено в днешния забързан свят, добрата палео закуска може да направи чудеса. Отношението е важно. Ако се появи мисълта, че не ми е позволено да ям толкова бор, това е грешната нагласа. Правилното отношение би било мисъл, като при всички положителни ефекти трябва да дам шанс на тази форма на хранене и да опитам други ястия.

Как изглежда палео закуската?

Няма палео закуска. Има много различни екстри, които са подходящи като палео закуска. Тук всеки ще намери нещо вкусно.

Какво ще кажете за сладко бъркано яйце?

Всички познават бъркани яйца, но тези бъркани яйца носят вкусова експлозия в устата ви. За двама души взимате 7 яйца, които затопляте с топла вода. След това два банана се нарязват на филийки и едно манго се нарязва на кубчета. Ако искате бърканите яйца да са особено кремообразни, са ви необходими два жълтъка за един белтък. Поставете яйцата в съотношение 1: 1 или 1: 2 в купа и ги смесете с 1 супена лъжица мед и 2 чаени лъжички лимонов сок.

Сега загрейте тигана и разтопете ½ с. Л. Кокосово масло. След това е яйчената смес. Разбърквайте яйцето всяка минута. Когато яйцето започне да се сгъстява, добавете плодовете. Цялото или част от бърканото яйце може също да бъде рафинирано с бадеми, канела на прах или изсушен кокос. Такава страхотна палео закуска може да бъде по-често, що се отнася до храненето.

Дори мюслито работи!

Ако не искате да се справите без мюслито си, трябва да опитате орехово мюсли, с лешници, кашу, семена от чиа, кокосови люспи, бадеми, бразилски ядки или слънчогледови семки, в зависимост от вашия вкус. Смесете всички избрани ядки и семена с малко кокосово масло и печете в тигана или във фурната. Когато всичко придобие малко цвят, сложете в купа, малко смляна ванилия и няколко сушени плода вървят идеално с нея. Малко сол като подобрител на вкуса. И накрая, малко мед или кленов сироп, удоволствие.

Възможна е и палео закуска с хляб и кифлички

Всъщност хлябът не попада в обхвата на диетата от каменната ера, но ако се приготвя от разрешените съставки, това не е проблем. Това има предимството, че можете да приготвите този хляб и по този начин да спестите време сутрин.

Не само за палео закуска: да за протеините!

Протеините са важни за човешкото тяло. Тялото се нуждае от протеини, за да изгради мускулите си, да укрепи имунната система и да регулира производството на инсулин. Протеините могат да бъдат намерени в ядки, гъби, броколи, яйца, месо и риба.

Не се страхувайте от мазнини в палео закуската си

Голяма част от човешкото тяло се състои от холестерол, като мозъка или други важни части, като мъжките полови органи. Освен това някои от важните витамини са мастноразтворими и могат да се използват само заедно с мазнини. Просто трябва да са здравословни мазнини, като тези от истинска риба, авокадо или кокосово масло.

Какво друго е важно за палео диетата?

Здравото черво е важно за добрия сън, храносмилането и живота без главоболие. Храни с омега-3 мастни киселини, витамин А, цинк, куркумин, кверцетин и глицин помагат за поддържането на правилната чревна флора.

Така че преминаването към палео диета работи:

Вкарайте ред в килера и всичко, което не върви с диетата от каменната ера, може да се изнесе. Особено важно е в къщата да не остават вещества, пристрастяващи като шоколад. Доброто планиране може да бъде полезно в началото. Тези, които се прибират от работа с глад, обичат да посегнат към пица, но ако вече е планирано хранене и всички съставки са на разположение, шансът новата диета да надделее се увеличава. Може би дори можете да приготвите храната. Закуската е доста добра. Хляб, кифли, бъркани яйца и ядки мюсли могат да бъдат приготвени оптимално вечер. Ако харесвате разнообразието, трябва да внимавате новите ястия да не станат твърде еднообразни. Най-важното хранене е закуската. Тук резервоарите за съхранение, изпразнени през нощта, се пълнят и има енергия за деня. Ето защо една достойна палео закуска се нуждае от достатъчно протеини, мазнини и въглехидрати.