Палео успехът на семейния дневник на Фриц
Време е за нова история на успеха с палео диетата! Днес тя идва от читателя на палеозофията Фриц Клайнлайн от Австрия. Фриц е учител и също така управлява онлайн магазин за иновативни възглавници, наречен Капутир.
Когато дъщеря му става все по-недоволна от теглото си, цялото семейство започва да търси решение. Днес тримата са щастливи фенове на палео диетата: дъщерята се нуждае от нови дрехи, съпругата на Фриц Ингрид е ентусиазирана от новите възможности за готвене, а самият Фриц също е свалил 10 килограма „отстрани“.
Прочетете сами в палео дневника на Фриц:
Палео дневник или по-добре: дневник
Начало: неделя, 16 септември 2012 г.
Ние (съпругата ми, дъщеря ни и аз) започваме в началото на септември да търсим начини да отговорим на желанието на дъщеря ни да отслабне. Съпругата ми се забива зад компютъра и започва да търси: Чрез няколко сайта и форума първо се озовава с „Отвъд“: Яжте пет пъти според точни таблици, точни ограничения за протеини, мазнини, въглехидрати.
В продължение на 3 или 4 дни се опитваме да напълним хладилника по съответния начин и да се храним според тези правила. Внезапно неочакван обрат: Това, за което толкова сигурно вярвахме, че е хвърлено с главата надолу: Жена ми намира страницата на Константин чрез която и да е връзка и това е като потвърждение на онова, което винаги съм знаел: Каменната епоха съхранява много неразрешени и фантастични неща.
„Палео“, казва жена ми.
Обичам супа от коприва, бъз и плодове, месото не е толкова в мозъка, но десертите на майката (баба) са вездесъщи.
Петък, 09.07.12
Първата ми палео закуска се оформя в 5:45 сутринта. Жена ми става час по-рано за нас, обичам я!
Събота, 8 декември 2012 г.
Отивам до тоалетната сутринта, мога да направя стъпалата надолу в нашата къща, но някак си се чувствам странно. Толкова малко накуцване, замаяна. Не пия почти никакъв алкохол, но преди две години имах 2 (2!) Литра алкохол поради купон. Дежа-ву.
Съпругата ми пазарува, носи 0 въглехидрати, но с малка грешка: царевица (в Австрия Kukuruz). Усещам леко дърпане в стомаха. глад?
Добре, благодаря Ингрид.
"А вашият чай, трябва да го оставите настрана!"
Любимият ми черен чай? Никога. Пия го от 37 години, 2-3 литра на ден!
Неделя, 09.09.12
Понеделник, 09/10/12
Ядеше задължителните ми ядки след училище. Преди това до 1 кг на ден.
Какво следва?
„Ядките имат тези високи нива на фитин!“
„Индианците ги събираха преди и хората от каменната ера ги намираха от време на време, но след това ги измиваха“.
Измивам само фъстъци, ако имам прекалено много сол върху тях, ям от консервата. Ауууупс, въглехидрати.
"Ако искате да продължите да ядете лешници, трябва да ги ферментирате поне за една нощ."
Вторник, 09/11/12
Изпих последния черен чай в училище, защото не мога да чета. Е, ще отида на първия. Отсега нататък само вода и плодов чай от контролираната инфузия на Ингрид.
Забелязвам, че световъртежът ми е изчезнал, но привличането в стомаха не е така.
У дома ферментиралите лешници имат вкус почти като кокосови орехи. Ингрид ми казва, че е поръчала голямо количество кокосово масло по интернет, както и специално нишесте и кокосово брашно.
Бавно получавам по-задълбочен поглед върху страниците на Константин. Текстовете се четат на светло, филмите, разпръснати между тях, го разхлабват чудесно. Страница със сърце, мозък и ум !
Сряда, 09/12/12
ТОВА първо трябва да узрее в мозъка ми.
Четвъртък: 13.09.12
Петък, 14.09.12
Езикът ми преминава през промяна: свикнал е с ядки, фъстъци (всъщност „фъстъци“), прекомерна захар и сол, тънък хляб с дебело масло и още по-дебел с Nutella, комбиниран със сирене и сега го отбива и почиства, очевидно всички вкусове по-лесно истина.
Ястията, които Ингрид готви с толкова много любов и ентусиазъм, са толкова вкусни! И различни.
Нашата кухня от дни мирише на кокос. Спомням си почивката ни в Кения през април с носталгия: живеехме там в село сред местните жители. Кокосовият орех е всичко и всичко там !
Cro-Magno-Mensch и Африка, мястото на произход, нашият произход. Отменям закуската за събота.
Събота, 15 септември 2012 г .:
С оглед на сладоледа за закуска на Ингрид, стомахът ми прави кратък скок, 3 минути по-късно свърши: Направих го: Без закуска за първи път от 52 години. Доброволно.
Когато искам да ям ферментиралите си ядки, погледът ми пада през прозореца към мястото за хранене, което сме затворили за птиците през зимата: Катерици (в Германия катерици) също често идват. Не взимам ядка. Вместо това, станцията за хранене е прясно напълнена.
Последните три сливи, любимият ми плод (!), Остатъци от миналата седмица, също се ориентират навън.
Неделя, 16 септември 2012 г .:
Ще опитам друг ден без закуска, но през седмицата ще използвам вечерта от време на време. Вместо това ходя на колело сутрин. Имам късмет, че живеем „на планината“, 550 метра нагоре вкъщи с мотора (13% наклон или 5,9 °) и след това 166 стъпала. Мисля, че това е и 1% упражнения на ден.
Везните винаги се изцапват еднакво: 83,7 килограма за 8 дни. Ден 8-12: 83.4 ... 83.4 ... 83.4 ... 82.9 (!) На 178 см.
Това беше допълнението за последните 10, 12 дни. Всеки ден трябва да бъде прясно коментиран по-долу.
Понеделник, 17.09.12
През последните 20 години всяка сутрин имах вкус на черен чай от предишната вечер на устните, езика и небцето си. Днес забелязвам, че го няма. Понякога през деня изпитвах толкова кратки чувства на слабост, след като ядох много захар. И моят често подут стомах и последиците от рефлуксния езофагит (не ядене след 5, киселини, ...) напълно изчезнаха. Обвинявам го за липсата на сирене и сладкиши вечер.
Вторник, 18 септември 2012 г.
Постоянното дърпане в стомаха ме притеснява малко. В огледалото виждам по-тясно лице и мога да погледна надолу покрай корема си ...
Според скалата загубих килограм и половина за 12 дни.
Следобед минавам покрай пицария, кратко, замислено привкус, но тогава вече бях на път.
Имам предимството, че не обичам да ходя сам да пазарувам. Панталони и ризи така или иначе, защото разчитам на вкуса на Ингрид. А храната? Универсалните магазини не биха спечелили нищо при мен! Но не така мога да преодолея всички изкушения. Мисля, че трябва да пазарувате, когато сте сити!
„Вижте какво купих за нас! Препарат за почистване на езика за отстраняване на отлаганията, които са се образували, откакто сме сменени. "
Везните също са там по-често. Ние знаем, че от кучетата, които сме преминали към Perro преди 15 години: 2 седмици косопад и сърбеж, а след това никога повече да не бъде ветеринар поради проблеми с козината или кожата. (Чрез асоциацията за хуманно отношение към животните ние сме приемно семейство с около 400 кучета през това време) А да, между другото без захар!
Сряда, 19.09.12
Ингрид е приготвила лека закуска на базата на Палео: обичайните чушки, краставици, ябълки и банани се допълват от изсушени кокосови и тиквени семки. За потапяне има сос от кисело мляко, органичен и без глутен, див лук също върху половината яйца, с бисквити от елда.
3 класа могат да ядат от него.
Когато седна за обяд 2 часа по-късно, след 3-та лъжица трябва да мля. откажете се: 3 половин яйца, банани, изсушен кокос и сос за потапяне с червен пипер очевидно бяха достатъчни до вечерта!
Най-големият ни син се прибира, на 21 години.
"Бихте ли искали да ядете татко?"
"Правя и промяна в диетата, 10 на 2. Австрийски артист кабаре го направи, ще го изпробвам."
10 на 2 = 1-0-на 2 = яжте един ден, пости един ден и всичко за 2 дни, аха!
Бяхме накратко за това, но постът беше твърде редовен за нас. Но моля: Синът ни има т. Нар. Шест пакета, поглъща огън, той също може да го направи.
Четвъртък, 20.09.12
Напълно "нормален" палео ден. Забелязвам обаче, че това, което казвам за себе си, е значително по-трудно, отколкото съм свикнал: На уебсайт откривам по-случайно страница на хората от каменната ера и копрологични разследвания на тяхното наследство: Те трябваше да бъдат толкова солидни, колкото моите ...
„Трябва да пиете повече вода!“
Вече съм с това, което се усеща като количеството вана.
Петък, 21.09.12
Някак не ми се правеше нищо. Ингрид обаче имаше доматена паста за мен, домашна, с домашна паста за мен.
Накрая се почерпихме с половин чаша (1/8) червено вино около полунощ!
Събота, 22.09.12
Тъй като не ставаме до половин десет, закуската пада. Скаутите организират уикенд лагер от 11 ч. Сутринта (за нас 24 часа в денонощието, тъй като водим 7-10 годишните, с нощувка), така че обядът се отменя и вечер става забързано:
Трудност за дъщеря ни и Ингрид: Те също са поканени на сватба следобед.
Неделя, 23.09.12
Успях да запазя бързия ден в събота. Не беше ли толкова трудно с много вода. Само тоалетната трябва да е наблизо! Тъй като момчетата така или иначе са контролирали храненето им, дори не идвам да ям и след това те искат да бъдат заети. Също така, когато седях с другите водачи през нощта, около 12, нямах нужда от печено, чипс, бира, вино, кола, солети, солени ядки.
Имам чувството, че въглехидратите и чистата захар карат тялото да се чувства гладно.
На дъщеря ни и Ингрид на сватбата не беше трудно да филтрират правилното нещо от изобилието на бюфет. И наистина малък тарт в края, особено на вкус, също беше разрешен.
Неделя, 23.09.12
По време на обяд Ингрид носи яйца, достойна алтернатива на юфка и тестени изделия като другите скаути ...
Лагерът свършва и падаме уморени в леглото в късния следобед. Вечерята е анулирана ...
Понеделник, 24.09.12
81,3 кг. Ами накрая везните ми говорят!
Вторник, 25.09.12
След много малък обяд, печено със салата, отивам да цепя дърва в градината (зимата не е далеч) и забелязвам, че изобщо не ми е трудно. Когато все още косих тревата след час, забелязах, че не се изпотявам силно: забелязах това, докато карах нагоре. Трябваше ли промяната да забави тялото ми и да го донесе спокойствие и баланс, така че дори вече да не се налага да се поти?
Ако пия твърде малко, кръвоносната система става забележима веднага: Става ми малко замаяно, когато ставам след клякане.
Вечер мога да опитам прясна палачинка с ирландско масло!
Сряда, 26.09.12
Следобед имаше чай от джинджифил, пикантно изтръпване. Чувствам се добре навсякъде. В момента теглото ми варира около 81,3 кг, коремът ми е плосък и можете да видите значителната промяна на лицето ми.
И така, сега бързо шийте завесата.
Четвъртък, 27.09.12
80,9 кг, става бавно!
Яжте „хляб“ за закуска, без зърнено брашно, разбира се. За вечеря имаше стъклени юфка от нишесте от сладък картоф.
Моите любими овесени ядки, които получих „тонове“ за рождения си ден, сега служат на птиците като храна. Физически не мога да съобщя за нещо твърде ново, което вече не съм написал.
Мисля, че смяната беше успешна след три наситени със събития седмици. Но все още ни очакват някои експерименти. (напр. по отношение на гладуването)
Дъщеря ни току-що се прибра от работа: Панталоните й вече не й прилягат: те са твърде свободни както в кръста, така и в долната част! Тя е щастлива и има достатъчно стимул да устои засега на всички изкушения.
Вашите преживявания
Много благодаря, скъпи Фриц!
Междувременно Фриц е свалил общо 10 кг и както можете да видите на снимките, цялото семейство се забавлява с въображаеми ястия.
Ако искате да научите повече за Фриц, препоръчвам уебсайта му Caputire, на който той предлага въображаеми възглавници, които сам е измислил.
Какъв е вашият опит с палео диетата? Искате ли също да публикувате доклад за опит с палеозофията? Напишете своя опит в коментарите по-долу или ми изпратете имейл, използвайки формата за контакт или директно на [email protected]
От Константин Гонзалес на 16 ноември 2012 г., актуализирано: 19 декември 2016 г. в Успех .
Хареса ли ви тази статия? Тогава:
Подходящи статии за четене:
Можете да намерите по-вълнуващи статии за Палео всеки ден в Paleo-Planet, немският агрегатор на блогове Paleo.