Палео рецепта безглутенова грис каша
Палео и без глутен: рецепта от грис каша със списък на съставките и инструкции стъпка по стъпка за приготвяне
Грисът е много популярен почти навсякъде. Грисът се предлага като закуска, като лека закуска, като вечеря или като десерт. Грисът може да се комбинира по много начини: грис с ягоди, череши или малини или грис със захар и канела.
НО: Основният компонент на гриса е грисът и грисът е пшеничен продукт, т.е. Грисът съдържа глутен. Глутенът е нездравословен за организма и затова определено трябва да избягвате глутена.
Като част от диетата от палео или каменната ера така или иначе се избягват продукти, съдържащи глутен. Понякога обаче просто имате апетит за нещо, което знаете от преди - т.е. от преди да смените диетата си. Това чувство обикновено се появява в началната фаза, но бързо отшумява по-късно.
За да се задоволи желанието, човек търси алтернатива, която е приблизително палео-съвместима и определено трябва да е без глутен.
След дълго търсене и след известни опити намерих палео рецепта за безглутенова грис каша. Грисът не е съвсем палео, защото се използва мляко, но този грис е 100% без глутен и дори се вписва в диета с ниско съдържание на въглехидрати.
съставки
За приготвянето на безглутенов грис са ви необходими следните съставки:
- 500 мл мляко (пасищно мляко)
- 50 г масло или гхи
- 50g Gari (грубо брашно от маниока) *
- 1 супена лъжица мед
необходими кухненски прибори:
подготовка
Всички съставки се измерват, претеглят и предоставят на разположение преди приготвяне.
Млякото се нагрява с меда в тенджера, докато заври. Печката е изключена.
Гарито бавно се влива във врящото мляко, като непрекъснато се бърка с бъркалка. Това предотвратява образуването на бучки. Когато всички гари са разбъркани в млякото, продължете да бъркате, докато сместа се сгъсти.
Това е. Безглутеновият палео грис е готов.
Ако грисът е твърде тънък, можете да изсипете още малко гари и да разбъркате. Ако грисът е твърде дебел, можете да го разредете с малко мляко, ако искате.
Сега вече можете да се насладите на грис - или чист, или с ягоди, малини или череши. Според вкуса и предпочитанията. Можете, разбира се, да прецизирате гриса с канела. Трябва обаче да избягвате захарта, защото захарта не е палео и грисът се подслажда достатъчно със супена лъжица мед.
Приятен апетит и се забавлявайте да ядете без глутен.
Статията е публикувана от Майкъл на 2 ноември 2016 г. под: ежедневие, храна и напитки, рецепти
Етикети: десерт, без глутен, грис, ниско съдържание на въглехидрати, палео
Актуализация: 2 ноември 2016 г.