Това няма да натовари стомаха или портфейла ви, така че отслабвайте с пържени картофи! Блик
Правилно приготвените картофи могат да бъдат включени в диетата/Снимка: Shutterstock
Никой не трябва да гладува, който иска да отслабне и не е нужно да харчи цяло състояние за салати през зимата. Картофите например са евтини и питателни и когато са правилно приготвени, дори могат да бъдат включени в нашата диета. Благодарение на ефекта си от обезмасляване и алкализиране, той е отлична суровина за регенеративни, детоксикиращи лечения.
Лесно се смила, съдържанието му на въглехидрати осигурява на тялото достатъчно енергия, богато е на фибри и освен това е чудесен диуретик. Също така е богат на витамини А, В и С, както и на калий, който има добър ефект върху сърдечната дейност, а фосфорните соли в него помагат на нервната система да функционира. Съдържа още млечна киселина, лимонена киселина, алантоин, каротин и соланин.
Пай, пълнен с пилешко рагу и зеленчуци
Съставки: 1 пакет бутер тесто, 50 dkg пилешки гърди, 2 моркови, 1 малка целина, 10 dkg зелен грах, 3 картофа, 1 dl бяло сухо вино, сол, черен пипер, джинджифил, 5 dkg маргарин
Подготовка: Месото е приблизително. Нарежете на кубчета 2х2 см, посолете, запържете до хубаво златисто жълто, добавете морковите, целината и картофите, нарязани на 1х1 см. Оставете да къкри заедно за няколко минути, оставете да къкри. Подправете със сол, малко черен пипер и джинджифил, след което залейте с бялото вино. Оставете виното да се изпари. След няколко минути изсипваме целия сок заедно с останалия сок в съд за печене, като на него се руши масло. Листът от бутер тесто се разтяга и от него се изрязват ленти от 2 см. Лентите покриват формата ни напречно и по дължина и я заглаждаме добре около съда. Оставете малки пролуки между лентите за тесто. Намажете тестото с разбитото яйце и печете в гореща 180-200 градуса по Целзий фурна (около 20 минути), докато тестото покафенее.
Картофи в фурната
Можем да предизвикаме спокоен аромат в апартамента, като изпечем добре измит, тънкокоров картоф в солено легло.
Съставки: 12-14 печени картофи, 50 dkg сол
Подготовка: Загрейте фурната на 180 градуса. Покрийте дъното на листа за печене с пръст сол, засадете върху него картофите. Печете 30-40 минути. През това време можем да правим различни яхнии и сосове, за да овкусим картофите. Например можете да избирате от следните: