Палео; Поредната краш диета Анализ в социалната мрежа

Като част от курс за изследване на социалните медии в университета Pforzheim, студентите от курса за пазарни изследвания и психология на потребителите успяха да натрупат опит с мониторинга на социалните медии и изследванията на социалните медии.

Мелани Бауер, Хана Шмид, Ромина Краус и Сара Дор разгледаха по-подробно феномена на палео диетата и продължиха търсенето на съдържание и знания в социалната мрежа:

Морковите не растат в кутии в супермаркета зад ъгъла. Не, те растат без консерванти със зелените си листа, скрити в тъмната земя. Отдавна това изглежда е забравено в нашето общество. За много хора темата за здравословното хранене в момента става все по-важна, за да могат успешно да овладеят предизвикателствата на ежедневието. Здравословната, вегетарианска или веган диета е популярна сред много целеви групи. Темите за храните и здравето също се обсъждат емоционално и противоречиво в социалните мрежи.
Така наречената палео диета е толкова обсъждана актуална тема. Като част от нашата лекция за социални медии, ние анализирахме палео диетата в социалната мрежа. Направихме предварителен анализ по тази тема с инструмент за наблюдение, но установихме, че не се брои количеството, а класът на командировките. Поради съображения за изследване ние се фокусирахме върху блогове, форуми и портали, които изрично и основно се занимават с палео хранене. По този начин тези цифрови източници представляват базата данни за нашата аналитична, качествена оценка на съдържанието.

Въведение: Храненето от каменната ера

„Повечето отпадъци от супермаркетите не са храна, а мъртъв материал, не ни хранят, тези неща ни разболяват!“ (Потребител на блога „Палеософия“)

Потребителско пътуване: Как да станете палеоа?

Защо Палео?

Като част от нашия анализ на съдържанието на генерирано от потребителите съдържание, беше показано, че последователите на Палео имат различни мотиви да променят диетата си на Палео. За да срещнем тези мотиви, първо направихме анализ на съдържанието на потребителските коментари в избраните блогове и форуми. Оказа се, че най-важните мотиви са здравето, благосъстоянието, спортът и фитнеса, както и отслабването.

„От дете имам проблеми с астмата и невродермита. Откакто започнах да ям Paleo, бях абсолютно без симптоми! "(Потребител на блога Eat-Performance)

Лошата диета може да доведе до много автоимунни и често срещани заболявания. Например диабет тип 2, астма и заболявания на щитовидната жлеза. В блоговете става ясно, че много потребители с тази форма на хранене успяват да предотвратят заболявания или да облекчат симптомите си. Това насърчава много хора да преминат към Палео с надеждата да останат или да станат здрави.

„Чувствам се невероятно комфортно в тялото си, в добра форма, нащрек, активен и продуктивен, както никога досега. По-малко сън, повече упражнения. Две неща, които не мислех, че е възможно. […] Go Paleo! "(Потребител на блога Eat-Performance)

Палео кара мнозина да се чувстват по-активни, по-годни и по-удобни. Тези оценки влияят на общото настроение, така че просто сте по-щастливи. Повишеното благосъстояние и новото чувство на тялото например също увеличават желанието и някои говорят за по-добър сексуален живот.

Феновете на Палео също се хвалят за по-спокоен сън:
„Вечерта спя по-лесно и сутрин ставам по-добре от леглото.“ (Потребител на блога Eat-Performance)
Разпространеното обедно дъно липсва за много хора и палеоците също съобщават за нова жизнена енергия и свързаната с това мотивация за движение.

„Бях по-добър и по-добър в бягането, защото вместо просто да приемам въглехидрати, консумирах много повече витамини и други микроелементи. [...] "(потребител на блога Urgeschmack)
Натуралните храни осигуряват на тялото важни хранителни вещества, които повишават работоспособността. Следователно Paleo също е привлекателна диета за спортисти. Например, блогът Eat-Performance съобщава за спортисти от Crossfit, които адаптират диетата си към Paleo, за да постигнат оптималното си представяне.

„Как успях да сваля 30 килограма само за 6 месеца? [...] Отговорът на това съдържа две вълшебни думи: промяна на диетата и палео диета! “(Потребител на блога Chichi-kitchen)
В допълнение към гореспоменатите мотиви за преминаване към Палео, потребителските коментари в анализираните блогове и форуми показват, че хората са започнали да мислят за диети за първи път и че намаляването на теглото играе централна роля. В сравнение с други диети, предимството на Палео е, че няма желание за храна или йо-йо ефект и няма нужда да броите калории. Многобройните истории за успех ясно показват, че Paleo много често се продължава след този първоначален диетичен период и се стилизира в хранителна философия:

„Преди една година и половина прехвърлих диетата си изцяло на Палео за една нощ. [...] Палео [е] идеалната диета за мен, за да дам на тялото си уважението, което заслужава и да го подкрепя. "(Потребител на блога на Палеософи)

В допълнение към положителния ефект от отслабването, потребителите също се хвалят за по-добро отношение към живота. След като достигнат желаното тегло, мнозина вече не искат да минат без новополученото благосъстояние и по този начин интегрират Paleo в ежедневието си.

Какво казват критиците ...

за смяната?
Първоначално при преминаване от обичайната диета към Палео могат да възникнат различни проблеми. Те включват умора, стомашни и чревни оплаквания, които според блогъра се дължат най-вече на „махмурлука с въглехидрати“ в началната фаза. В блога Urgeschmack можете да намерите подробни истории за страдания, при които потребителите се оплакват от оплаквания, които имат траен ефект върху тяхното благосъстояние:

"Чувствам се зле. Уморен съм, фокусиран, мрачен, имам само главоболие, цикълът ми напълно се срина и когато възникна женският ми проблем, беше толкова зле, че бях напълно неспособен. "(Потребител на блога Urgeschmack)
Понякога палеоците се оплакват и от здравословни проблеми като косопад и метеоризъм.

върху консумацията на месо?
Много критици отбелязват, че палео диетата се основава предимно на месо. Анализът на различни блогове обаче показва, че палео не означава непременно висока консумация на месо. Качеството над количеството е мотото тук - защото палеоците придават голямо значение на месото от подходящо за животновъдството животновъдство.
„Трябва обаче да кажа, че всичко е прекалено тежко за месото и не мога да стигна до„ наистина екологично месо “, освен цените.“ (Потребител на блога на Палеософи)
За много потребители, разбира се, дали можете да си позволите това високо качество, също е въпрос на бюджета.

за спорт и палео?
Състезателите по-специално изразяват загрижеността си относно палео диетата. Според тях това съдържа твърде малко въглехидрати, които са необходими за енергийното снабдяване по време на спорт, за да може да се постигнат пълни резултати.
"За съжаление, от палео диетата ми (сега 27 дни) бягам на бягство от предишното си представяне."
Блогърите противодействат на този аргумент, като казват, че мазнините са дори по-ефективен доставчик на енергия от въглехидратите и че спортистите могат да се възползват от тази диета.

Как живееш Палео?

Някои палеоци живеят стриктно според правилата на Палео, докато други коригират диетата индивидуално за себе си. Факт е, че всеки има различни изисквания. Например някои хора са чувствителни към храни, които други могат да понасят много добре.
Rainer Mill от блога Rainer Paleo категоризира различни палеотипи според техните хранителни навици:
Палеоците, които се занимават с интензивни спортове, се нуждаят от достатъчно въглехидрати, поради което много спортисти също включват сладки картофи в своята хранителна концепция. Трети не могат или не искат да минат без млечни продукти като мляко и сирене.
Постният палеоан се основава много на условията в каменната ера. Той редовно пропуска вечерята си, защото хората от каменната ера не винаги са могли да получат достатъчно храна. Някои умишлено въвеждат измамен ден, в който нарушават правилата на Палео или се отнасят от време на време на изключение като чаша вино, топка сладолед или парче пица.

От диета до хранителна философия.

„Това, което първоначално се смяташе за диета от каменната ера, се превърна в нов начин на живот за мен.“ (Потребител на блога Rainerpaleo)

„Палео обогати живота ми, даде ми много невероятно нови приятелства, направи мечтаната ми работа възможна и не на последно място подобри здравето.
Paleo промени живота ми! "(Потребител на блога Eat-Performance)

Информационно поле:
- Създаване на заявки за търсене и последващи проучвания с търсачки (само резултати на немски език в рамките на един месец)
- Категоризиране на резултата (50 - 60 връзки) според теми (напр. Хранене, фитнес, здраве, спорт)
- Блогове и форуми като основа за анализ
- Избор на 11 блога/форума въз основа на теми, актуалност и брой коментари на потребителите
- Качествен анализ на форумите/блоговете

Информация за блоговете:
- Съответни блогове Paleo: Paleosophie, Urgeschmack, Rainerpaleo, Eat Performance, Paleo360
- Разрастване на блогър сцената: Според Google Trends от 2011 г.
- Блогърите са предимно мъже и самите палео фенове
- Равномерно разпределение на мъжете и жените сред потребителите на блогове
- Много блогъри публикуват документални филми или литература по темата за Палео

Автори:
Мелани Бауер
Хана Шмид
Ромина Краус
Сара Дьор

---