Палео диетата Ръководство за начинаещи ♥ Диета с ниско съдържание на въглехидрати ◀
Палео диета за начинаещи: Всички говорят за Палео. Но на мнозина им липсва точна представа какво е палео и как работи тази форма на хранене. Поради тази причина ще разгледаме основите на тази палео диета на първо ниво. Така нареченият Палео диета се основава на диетата на нашите предци от каменната ера и избягва преработените храни, доколкото е възможно. Идеята зад това е, че нашите предци в палеолита (палеолита) не се различават генетично от нас, но че съвременните цивилизационни заболявания като затлъстяване, диабет и сърдечни проблеми са им чужди. Така че, ако се храним като нашите предци, трябва да останем здрави и слаби. Палео е нисковъглехидратна форма, тъй като тази диета се основава главно на месо, зеленчуци, яйца и риба.
Кои храни са част от палео диетата?
Палео диетата има различна ориентация. Като цяло е по-вероятно да се брои сред диетите с ниско съдържание на въглехидрати, при които на масата има много месо и малко въглехидрати. Това не на последно място се дължи на факта, че хората от каменната ера все още не са се занимавали със земеделие и следователно не са знаели нито едно зърно (хляб, тестени изделия, сладкиши ...). Вместо това той живееше на животни, които ловуваше и се самоубиваше, както и на плодове, ядки и плодове, които берат.
Следователно менюто на палео диетата включва:
- Месо (говеждо, свинско, агнешко, птиче месо и др.)
- Риба (сьомга, пъстърва, херинга, пикша, раци и др.)
- Яйца
- зеленчуци
- плодове
- Луковици (напр. Картофи, сладки картофи, ямс)
- Ядки и семена (орехи, лешници, бадеми, слънчогледови семки, ...)
- билки и подправки
- Здравословни мазнини и масла
Следва да се избягват: готови ястия, захар, безалкохолни напитки, зърнени продукти, бобови растения, повечето млечни продукти, подсладители, растителни масла, маргарин и трансмазнини.
Можете сами да решите колко стриктно тълкувате тези разпоредби. Някои концепции на палео диетата позволяват млечни продукти като масло или безглутенови въглехидрати като ориз.
Най-важният еталон е: Избягвайте всички продукти, които са произведени във фабрики и са пълни с изкуствени добавки.
Тези, които приемат палео диетата много сериозно, ще пият само вода. Повечето хора обаче си позволяват кафе и чай, както и малко червено вино. Безалкохолните напитки с изкуствени аромати и подсладители като аспартам са табу.
Палео диетата е разнообразна
Със своята смес от ниско съдържание на въглехидрати и чисто хранене, палео диетата позволява широка гама от храни, така че да могат да се очакват разнообразни разнообразни ястия. Също така не липсват закуски - шепа плодове или ядки, твърдо сварено яйце или морков винаги са добри за лека закуска без захар или мазнина. Също така не е трудно да поръчате „палео” ястие в ресторант, напр. пържола, пържена в растително масло със зеленчукова гарнитура и без пържени картофи или прясна риба на скара върху зеленчуково легло.
Искате ли да научите повече за палео диетата? Тук се занимаваме с това дали палео диетата наистина работи и какви предимства предлага тази форма на хранене.
Палео рецепти
Търсите ли вкусни палео рецепти? Тук разкриваме 5 здравословни палео рецепти, които са готови за 10 минути!
Не намерихте това, което търсите? След това просто кликнете върху „през нашия свят на нисковъглехидратни рецепти: