Палео диета всичко, което трябва да знаете преди да започнете - Crumpe
Още в коментар:
На палео диетата ще ядете много месо и зеленчуци.
Клаудия Тотир/Гети изображения
Когато преброяването на калории, проследяването на макроси, журналирането на храни и други тактики за здравословно хранене не работят, мнозина се изкушават да се обърнат към ясна диета, която казва: „Яжте това, а не онова“. Някои хора го получават, други не.
Ако в момента търсите диети, които могат да опростят здравословното хранене - но не непременно по-лесно - Палео диетата е една диета, която си заслужава да бъде проучена. Започва своя възход в началото на 2000-те години, когато палеозащитници като Марк Сисон („Палеото с паяк”) рекламират предимствата като подобрена физическа работоспособност и умствена яснота.
Оттогава Палео диетата си осигури мястото в уелнес индустрията като една от най-популярните диети и събра разнообразна клиентска база, включваща културисти, защитници на CrossFit, професионални спортисти, йоги и любители на уелнес.
Тук научете какво точно означава „да отидете на палео“ и как да започнете палео диетата, както и кой трябва и не трябва да възприема тези хранителни навици от ерата на пещерния човек.
Това е доста добро представяне на това как изглежда палео диетата.
Екатерина Маркелова/500px/Гети изображения
Какво представлява палео диетата?
"Палео" е съкращение от "палеолит", което се отнася до епохата на неандерталците, известна още като пещерни хора. Идеята на палео диетата е да се върнем към начина, по който са се хранили древните ни предци.
Привържениците на палео диетата казват, че този начин на хранене на ловци-събирачи насърчава здравето и фитнеса повече от всяка друга диета, главно защото липсва преработена храна.
Режимът носи и други имена като режима от каменната ера, режима на пещерния човек и режима на ловец-събирач.
Как да започнем палео диетата
Най-лесният начин да увиете главата си около палео диетата е да мислите за нея като за много строга диета. Хората на палео диета предполагат, вероятно правилно, че тези преди съвременните хора са съществували върху цели храни като зеленчуци, плодове и месо. С други думи, нашите предци от каменната ера са яли това, което са могли да съберат или убият със собствените си ръце.
За разлика от някои други по-ясни диети, като кето диетата, има различни повторения на палео диетата, вариращи от супер строги до относително слаби. Вероятно са възникнали различни версии на палео диетата, защото никой не знае със сигурност какво точно са яли пещерните хора; по кой маршрут сте решили да поемете зависи от вашите собствени спекулации за това какво са яли пещерните хора и вашите ценности по отношение на храната и здравето.
Първата стъпка в спазването на палео диетата ще бъде да решите колко тежка диета смятате, че можете да се справите, след това да финализирате кои храни ще ядете и кои не.
Творчеството с съставките на палео диетата е от решаващо значение за успеха.
Гуидо Миет/Гети изображения
Какво можете да ядете на палео диетата?
Що се отнася до палео-приятелските храни, това, което можете и какво не можете да ядете на палео диетата, зависи от това колко наистина искате вашата диета да бъде близка до тази на неандерталец. Най-строгата форма на палео диетата включва само вода, пресни плодове, зеленчуци, ядки и семена, месо и риба - и изключва това, което мнозина наричат пълноценни храни, като овесени ядки, боб и бобови растения.
Други палео диети намират масла, яйца, мляко, някои пълнозърнести храни, боб и бобови растения за здравословни. Други пък казват, че храни като масло, хранено с трева, и закуски, приготвени с палео съставки, като барове RX, направени от белтъци, плодове и ядки, са добри за ядене.