Палачинки с наденица и сирене

Сутрин сме свикнали да ядем сандвичи, които се приготвят по различни начини. За да добавите енергия към тялото, за да започне работен (или учебен) ден, е желателно хлябът да е горещ - той се загрява в тостер, или се загрява в микровълновата, като се добавят колбаси и сирене. Но вместо хляб можете да използвате палачинки - той е по-здравословен и по-вкусен. Една проста стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на палачинки със сирене и наденица може да се приложи дори сутрин, когато времето е малко и имате нужда от ястие възможно най-опростено.

Съставки

Пригответе четири яйца, от които три впоследствие отиват в тестото, едно за пържене, непълна чаша мляко, чаша вода, две непълни чаши брашно, една чаена лъжичка сол, две супени лъжици захар, 1/4 килограма от твърдо сирене, 400 грама наденица, по-добре да се вземе варено.

Палачинките с наденица и сирене вървят добре с домати, гъби (можете да вземете обикновени шампиньони).

Рецептата е за четири порции.

Приготвяне на вкусни палачинки стъпка по стъпка:

Първо правим тестото - в дълбок съд разбиваме с бъркалка сместа от яйца, вода, сол, захар, добавяйки брашно на малки шепи. След като счупите бучките, разбъркайте с мляко.
Запържете палачинките. Докато се пекат и охлаждат, нека започнем да пълним.
На ренде с големи дупки трябва да настържете колбаса и сиренето, да ги смесите заедно.
Разпределете една супена лъжица плънка равномерно върху палачинката и завийте.
Потопете палачинките в разбито яйце, а след това в брашно и кафяво от двете страни до златисто кафяво. Може да се пържи под капака.