Палачинки с грахово зърно - деца, елате да хапнете!
Често имаме буфери, защото и двете деца обичат да ги ядат. Зеленчуците могат да бъдат избрани произволно. Те са особено полезни за ниските, когато искат да се хранят сами. Малки парченца могат да се поставят в устата без проблеми и поради доста по-меката консистенция те също могат да се ядат без зъби.
- Грах (взех замразен грах)
- малко брашно
- яйце
- Сварете граха във вода, докато омекне
- Отцедете течността и пасирайте граха
- Смесете пасирания грах с яйце и сгънете в малко брашно
- Загрейте олио в тиган и запържете малки буфери от двете страни
И какво ядат останалите от семейството? Какво ще кажете за лятна супа от грах: с крем фрейш и прясна мента. За целта първо сварих граха и след пюриране извадих черпак за буферите, преди да продължа да подправям. Едва ли има допълнителни усилия Рецептата може да бъде намерена тук.