Палачинки с елда с гъби и пилешко кайма

Гъбите се запържват в масло, докато каймата се задушава във вино, преди да се гарнират палачинките от елда.

• Време за приготвяне: 30 минути
• Време за готвене: 25 минути
• Рецепта за: хора

• 1 пакет смес за палачинки от елда Francine
• За гъбата duxelle:
• 400гр гъби бутон
• 2 шалота
• 3 стръка магданоз
• 40 г масло
• 125 г прясна сметана
• сол и черен пипер
• За каймата:
• 2 пилешки гърди
• 4 стръка магданоз
• 5 клончета кервиз
• 6 стръка див лук
• 125 г прясна сметана
• 2 с.л. супена лъжица масло
• 1 чаша бяло вино
• сол и черен пипер

---