Палачинки без глутен и мляко с брашно Schär Mix C - Диета без глутен

Искате палачинки, но сте чувствителни към глутен и лактоза? Няма проблем, разбира се, че има решение: палачинки без глутен и без мляко с брашно Schär Mix C. Опитайте, със сигурност ще ви хареса!

мляко

Палачинки без глутен с брашно Schär Mix C Състав:

  • 20 dkg Schär Mix C безглутенова смес от брашно
  • 2 яйца
  • щипка сол
  • 5 dl газирана вода
  • мазнина за пържене (мазнина, олио за готвене, кокосова мазнина и др.)

Приготвяне на палачинки без глутен и мляко с брашно Schär Mix C:

  • Пресейте сместа от брашно Schär Mix c в купа, за да избегнете бучки в тестото за палачинки.
  • Добавете щипка сол към брашнената смес, след това разбийте 2-те цели яйца и разбъркайте колкото е възможно повече.
  • Смесете постепенно содата за хляб в сместа от яйце-брашно и винаги разбърквайте старателно, за да можете да получите гладко тесто за палачинки.
  • Загрейте мазнина във фурна за палачинки или лек тиган и печете прибл. 3/4 супена лъжица тесто за палачинки без глутен. Печете от едната страна, а след това, ако палачинката може да бъде извадена от фурната с една ръка, обърнете я и изпечете и от другата страна.
  • След като извадите готовите палачинки, върнете малко мазнина във фурната.
  • Тази порция паста е приблизително. Достатъчно е да направите 12 палачинки с нормален размер (20 - 20 см в диаметър).