Палачинки без глутен Foodspring Magazine
Лек и мек
Палачинки, всички ги обичат, това е факт. Но ние винаги искаме да изядем 3 тона от него и в резултат малко губим представа за добри резолюции. Ето защо се сетихме за по-фитнес ориентирана рецепта: 160 калории на 100 г, т.е. около 80 ккал за палачинка !
Разбира се, всичко ще зависи от добавките! Същата природа, тази рецепта за палачинки е вкусна благодарение на вкусовете на ванилия и лимон в тестото. Ето рецептата, както и някои съвети и трикове, за да се превърнете в истински професионалист за палачинки !
Защо палачинки на Candlemas ?
Защо на 2 февруари всяка година французите ядат палачинки? Защото в религиозните традиции тяхната закръгленост символизира слънцето и призовава за просперитета на реколтата. Оттогава французите направиха възможност да се съберат със семейството или приятелите си в момент на споделяне.
Хранителна стойност: (на порция)
Съставки Човек Хората изчисляват сега
Подготовка
- В купа за салата
- смесете оризово брашно с суроватъчен протеин и царевично нишесте.
- Създайте кладенец с помощта на дървена лъжица.
- В друга купа
- смесете яйцата заедно
- мляко и течно кокосово масло.
- Изсипете течния препарат в средата на кладенеца и разбъркайте с бъркалка. Смесете от центъра навън
- така че сухите съставки да се комбинират, без да създават бучки.
- След това добавете аромата/ваниловия екстракт
- лимонова кора и щипка сол.
- Оставете тестото да почива поне час.
- Изсипете черпак тесто в центъра на горещ тиган, след което го обърнете, за да разпределите палачинката по цялата повърхност. Възможно е да намажете тигана с малко кокосово масло за първата палачинка (освен ако тиганът не е незалепващ).
- Гответе 2-3 минути, докато палачинката вече не залепва по тигана. Обърнете крепа и гответе 1-2 минути.
- След като палачинката е готова
- поставете го върху голяма чиния. Добавяйте палачинките в чинията, докато вървите. Покрийте с друга чиния
- за да запазят меката им страна.
- Приятен апетит !