Палачинка с овесени трици и нейните ползи зърнена звезда от диетите - La cuisine de LiliMarti
Публикувано на 5 юли 2012 г. от lacuisinedelilimarti.over-blog.com
Съставки за палачинките
1 яйце
3 супени лъжици овесени трици
2 супени лъжици извара
желана подправка: тук сол и черен пипер
Просто смесете всички съставки и ги пригответе в малък тиган като палачинки, от двете страни, с тази доза съставки успях да направя 4 средно дебели палачинки
Можете да ги украсите както искате и ето, направих намазки Lou Pérac с овца, бяла ряпа, домати, придружени от шунка Serrano и кисели краставички
Сега ви давам предимствата на овесените трици според ръководството за овесени трици (http://www.son-d-avoine.com/)
Овесени трици, полза за диабетици
Въпреки че не могат да заменят диета с ниско съдържание на захари и упражнения, овесените трици въпреки това имат суверенен ефект върху метаболизма на хора с преддиабет.
Овесените трици забавят развитието на бързите захари:
- Опасното в диетата на диабетика е твърде внезапната инвазия на хранителната захар в кръвта и последващото повишаване на кръвната захар,
- Овесените трици имат способността да намаляват скоростта на прогресиране на захарта в кръвта, тъй като част от захарта, уловена от овесените трици, няма да достигне кръвта,
- Овесените трици, забавяйки прогресията, превръщат бързите захари в бавни.
Овесените трици понижават холестерола
Холестеролът, както всяко мастно вещество, преминава в кръвта. Веднъж попаднал в кръвта, той ще циркулира непрекъснато и ще атакува стените на артериите. Фибрите в овесените трици улавят холестерола и вземат със себе си част, която би могла да бъде вредна за организма.