Ползите от шоколада за тялото

Шоколадът, най-обичаното сладко в света, на което трудно можем да устоим, може да бъде здравословна храна, ако се консумира редовно и в малки количества.

Разнообразието от шоколадови продукти е много голямо, но можем да ги групираме в три основни класа: тъмен шоколад, с мляко и бял, съобщава csid.ro.

Тъмният шоколад трябва да съдържа поне 35% какаови твърди вещества и поне 20% какаово масло. Препоръчвам да консумирате шоколад с висок процент какао, който може да достигне до 80% и дори 85%. Качественият шоколад има горчив и ароматен вкус. Колкото по-високо е съдържанието на какао, толкова по-голям е приемът на антиоксиданти.

Млечният шоколад съдържа млечна мазнина, сухо мляко или кондензирано мляко, минимално съдържание на какаови твърди вещества от 20% и 20% мляко, включително млечна мазнина, и съдържа най-голям брой калории от всички видове шоколад.
Белият шоколад не съдържа какао, а само какаово масло (минимум 15%) захар и мляко (минимум 3,5%).
Ползите от шоколада за тялото:

---