Пай с лук по унгарска рецепта от кухнята на Джудит Розгони

Те също го направиха

  • джудит

  • 25 dkg брашно
  • 1,25 dkg мая
  • 1,2 дл мляко
  • 1 щипка гранулирана захар
  • 1 щипка сол
  • 2 FUCHS СВОБОДНИ ЯЙЦА
  • 3 супени лъжици олио за готвене
  • 1 малка глава лук
  • 1 малка лилава глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 315 г заквасена сметана
  • 15 dkg шунка
  • 20 dkg императорски бекон
  • 20 dkg сирене (по избор)
  • сол
  • пипер
  • червен пипер

Поръсете брашното в голяма купа, направете вдлъбнатина в средата и изсипете маята, раздробена в млякото, в която първо смесваме 1 супена лъжица брашно и щипка захар.