Пай с извара от овес - Builder Gastro
Храната за закуска е главоболие за мнозина, които смятат за скучно или по друг начин неадекватно смесване на овесени ядки + протеин. Имаме добри новини: фонд рецепта за извара с овесени ядки с помощта на това, което показваме сега, можете да направите вашата богата на протеини и не на последно място вкусна закуска в безкраен брой вариации!
Извара-овесени пай съставки
100 грама овесени ядки
100 грама постно извара
50 грама натурално кисело мляко (в този случай 1,5%, но 0,1% също е добре, разбира се)
1 чаена лъжичка бакпулвер
минимално масло (2-3 пръскания от спрей бутилка)
Създаване на рецепта стъпка по стъпка
1. Разчупете яйцата едно по едно и ги поставете в купа. Един по един, ако някой греши, не изхвърляйте останалите.
2. Смелете овесените ядки. Това не е задължително, но ще има по-гладка текстура пай, ако мелите овеса.
3. Смесете съставките. Хубавото е да получите плътна, но все пак наливна маса. Можете да разредете тестото, като промените количеството на натуралното кисело мляко. Ако е твърде разредено, добавете овесени ядки плюс. Можете да добавите допълнителен подсладител на вкус, но обикновено протеинът на прах доста подслажда тестото. Протеинът на прах може да бъде всеки вкус, това е напълно въпрос на вкус. Сега използвахме шоколад.
3. Загрейте тиган, в който да сложите 2-3 пръски масло. Всеки, който приема калории стриктно и/или диети, трябва да използва кокосова мазнина.
5. Изсипете масата в тигана и разпределете равномерно. Не печете на силен пламък (или висока степен), защото тогава дъното ще изгори преди средата да се изпече. След 1-2 минути силен пламък или висока мощност, спестете.