Gyulai Hírlap - Хамбургерът

Заведенията за бързо хранене се срещат в градовете и моловете. Почти всички негови предложения включват и бургери, пристигнали в Европа от Америка и достигнали до Унгария през 80-те години.

hírlap

Хамбургерът е истинска калорийна бомба, с по-хуманно парче внасяме до четири до петстотин калории. Кокът е направен от бяло брашно, за предпочитане с малко сусам отгоре. За да влоши нещата, хамбургерът често се сдвоява с пържени картофи, въпреки че гарнитурата, капеща от самото масло, представлява значителна енергийна стойност. С изключение на салатите, всяко меню съдържа много мазнини или захар, чиято прекомерна консумация може да доведе до наднормено тегло. 1-2 филийки лук, домат и краставица, които се намират в храната, не я правят богата на фибри. А диетата с ниско съдържание на фибри не е полезна за функцията на червата.

Положителната страна е, че месото е приготвено на скара за хамбургера, а не в много масло. Приятните аромати гъделичкат носа на всички и нека си признаем, много от нас вече са съблазнени. За щастие съм чувал от няколко мои познати, че храната се приготвя у дома, така че те могат да сервират на семейството вечеря или закуска на много бюфет, но много по-здравословна.

Колкото по-малък е хамбургерът, толкова по-добре. Включете много вкусни, сурови зеленчуци, сирене, по-малко кетчуп, горчица и без майонеза.

Хамбургер вдишва

Съставки (10 бр.):

  • 80 dkg брашно
  • 6 dkg пудра захар
  • 10 dkg маргарин
  • 3 жълтъка
  • 5 dkg мая
  • 1 dkg сол
  • 4 dl мляко
  • 1 яйчен белтък
  • 3 супени лъжици сусам