Пай с горски плодове с кисело мляко и маскарпоне Силвия Гастро Ангел

кисело

Не се изисква много готвене и много време, за да се подготвите и просто изпечете тестото си.През лятото, разбира се, го правя от пресни плодове, но това не намалява стойността му, ако е направено от мирелит.Божественото кисело мляко и маскарпоне заедно в един крем, толкова лек и не много сладък.Струва си да опитате!Съставки за 7-8 човека (28 см форма за кекс):За тестото:

  • 20 dkg брашно
  • 10 dkg масло
  • 1 ч. Л. Бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 3 чаени лъжички заквасена сметана

За пълнежа:

  • 40 dkg натурално гръцко кисело мляко
  • 25 dkg маскарпоне
  • 1 настъргана кора от лимон
  • приблизително 5 супени лъжици пудра захар
  • 2 опаковки Dr. Oetker Gelatin fix
  • 60 dkg горски плодове
  • 4-5 чаени лъжички захар (може да има и повече на вкус)
  • 2 ч. Л. Хранително нишесте