Най-добрите плодове за диета с ниско съдържание на въглехидрати - съвети за ella; s маса
Това е гост пост от Тобиас от Brainperform. Той е кеторианец, биохакер, самооптимизатор, автор и блогър на www.brainperform.de. В своите статии той предава богатия си опит от години на биохакинг, който се отнася до кетогенна диета, периодично гладуване, по-голяма умствена концентрация и по-добър сън. Можете да намерите повече за Тобиас на неговия уебсайт https://www.brainperform.de.
Плодовете като естествена сладост
Плодовете и плодовете са известни още като „сладкиши” на природата. Повечето плодове са с високо съдържание на захар. Вероятно се питате: „Захар? Мислех, че плодовете са здравословни и че трябва да избягваме захарта и въглехидратите с ниско съдържание на въглехидрати? " Отговорът е да, но причината за това е по-нюансирана, когато става въпрос за плодове с ниско съдържание на въглехидрати.
Докато Плодове натурална фруктоза съдържа, тя все още е захар и може да създаде проблем, ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати или кетоген и се опитвате да отслабнете. Плодовете са богат на хранителни вещества и богат на фибри. Така че не предлагам да се отказвате изцяло от плодовете. Успешната диета с ниско съдържание на въглехидрати или кетогени е по-скоро свързана с това, да знам кои видове съдържат по-малко въглехидрати.
Винаги препоръчвам, парче плод с източник на протеин или здравословна мазнина (като ядки и семена), тъй като това ще помогне да се балансират нивата на кръвната захар и да се намалят скоковете на инсулин. Във всеки случай винаги избирайте пресни плодове вместо сушени плодове или плодов сок. Пресните плодове съдържат всички здрави фибри, както и хидратираща вода, която напълно се губи по време на преработката в плодов сок, например.
Нисковъглехидратни плодове за вашата диета
Подсладете диетата си с ниско съдържание на въглехидрати със следното Нисковъглехидратни плодове като плодове, пъпеши, цитрусови плодове и изненадващи плодове, за които може би дори не знаете, че принадлежат към семейството на плодовете.
Ние категоризирахме следните плодове с ниско съдържание на въглехидрати според свързаните с тях хранителни вещества и класификации. Са дадени винаги нетните въглехидрати, така наречените нетнавъглехидрати (нетни въглехидрати = смилаеми въглехидрати, т.е. общо въглехидрати минус фибри). Това са въглехидратите, които го правят използвани от тялото може да бъде. Защото има и въглехидрати, които трудно или изобщо не се използват от организма. Те се усвояват от организма, но до голяма степен се екскретират.
Плодовете като ценен източник на фитонутриенти
Плодовете са малки, цветни, нисковъглехидратни плодове със семена вместо костилки или костилки. Те са известни със своите ценни фитонутриенти, които помагат за предотвратяване на болести.
Ягоди
Ягодите са отличен избор, когато става въпрос за ниско съдържание на въглехидрати и едно богат източник на антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали. Ягодите също са едно добър източник на витамин С. и поддържат имунната функция и здравето на кожата. Изберете пресни плодове, които все още са лъскави и имат яркозелени стъбла. Като алтернатива можете да използвате замразени ягоди. Опитайте например веганско ягодово мляко или домашно приготвени смутита.
Количество въглехидрати: 6 грама нетни въглехидрати в 100 g
Малини
Дивите малини се събират от хората за консумация от хилядолетия (още от каменната ера) - ключова дума палео. Няколко проучвания показват връзка между Флавоноиди, намира се в плодовете и е доказано, че подобрява свързания с възрастта когнитивен спад. Можете да добавяте плодове към вашата зърнена закуска или смути с ниско съдържание на въглехидрати вместо захар.
Количество въглехидрати: 5 грама нетни въглехидрати в 100 g
Къпини
Това, което отличава къпина от малина, освен тъмния й цвят е стъблото. При бране на къпини стъблото остава с плодовете, докато при малините се отстранява. Къпините са богати на храносмилателни фибри и манган, което е от съществено значение за здравето на костите и производството на колаген. Добавете замразени къпини към смутито си за приятен цвят и повишаване на хранителните вещества.
боровинки
Боровинките съдържат антоцианини, което добавя както цветни, така и противовъзпалителни свойства. Боровинките също съдържат много Калий, калций и магнезий, които могат да понижат кръвното налягане. Поръсете няколко боровинки върху вашите палачинки с ниско съдържание на въглехидрати или в гръцкото си кисело мляко, за да увеличите приема на хранителни вещества и да добавите естествена сладост към вашата храна.
Количество въглехидрати: 12 грама нетни въглехидрати в 100 g
Пъпеши като плодове
Пъпешите също са плодове с горски плодове и също съдържат много сок, поради което пъпешите са с високо съдържание на вода много нискокалорични, но все пак богата на минерали.
Пъпеш от медена роса
Пъпешите с медена роса са отлични Източник на витамин С. и ви предоставя повече от половината от ежедневните ви нужди имуноподдържащи антиоксиданти. Когато купувате зрял пъпеш от медена роса, уверете се, че в него няма синини и че няма меки петна, плесен или пукнатини. Потърсете лъскава кожа и когато я потупате, тя трябва да звучи кухо. Помиришете мястото, където беше прикрепена лозата, трябва да мирише сладко.
Количество въглехидрати: 9 грама нетни въглехидрати в 100 g
Пъпеш Шаранте
Ярко оранжевият цвят на пъпеша Charentais е подобен на този на морковите и също има сладък вкус като морковите, тъй като и двамата Бета каротин съдържат. Това хранително вещество се преобразува във витамин А от организма и е мощен антиоксидант, използван за борба със свободните радикали в тялото. Пъпешите Charentais се предлагат целогодишно, но този пъпеш е на върха на своята свежест и сладост през лятото.
Количество въглехидрати: 8 грама нетни въглехидрати в 100 g
Диня
Дините са чудесен избор, когато става въпрос за плодове с ниско съдържание на въглерод. Този червен, освежаващ пъпеш с високо съдържание на ликопен и витамин С. съдържа хранителни вещества, които могат да намалят риска от някои видове рак. Това е 90% вода и е чудесна закуска, за да се насладите за освежаване през лятото. Замразете няколко филийки диня за освежаваща и здравословна закуска или ги смесете в освежаващо смути. Какво ще кажете за хладен пъпеш сладолед без добавена захар?
Количество въглехидрати: 8 грама нетни въглехидрати в 100 g
Костилковите плодове като естествена сладост
Костилковите плодове също могат като естествена сладост използван. Костилковият плод, наричан още затварящ плод, е месест плод, в който семената са затворени от дървесна сърцевина. Семената се наричат ядки или костилки, тъй като имат твърда повърхност. Много костилкови плодове не са безопасни за консумация, така че не забравяйте да ги изплюете или да ги изхвърлите.
Праскови
Прасковите предлагат много ползи за здравето на сърцето. Една праскова съдържа фибри, витамин С и холин, основно хранително вещество, което помага да запазите Клетки и нерви добре работещ. Когато купувате праскова, изберете тези с твърда, пухкава кожа, която оставя лек отпечатък при натискане, но не е твърде мека.
Количество въглехидрати: 8,5 грама нетни въглехидрати в 100 g
Череши
Черешите са едни от най-здравословни суперхрани, са богати на антиоксиданти и са особено подходящи за профилактика и лечение на подагра и за облекчаване на болката от артрит.
Бърз и лесен начин за премахване на сърцевините е използването на чист кламер. Отворете кламера, за да можете да направите форма от него. Поставете примката в черешата отгоре, обърнете я и след това отворете черешата, за да отстраните костилката.
Количество въглехидрати: 11 грама нетни въглехидрати в 100 g
Цитрусови плодове с много витамин С.
Цитрусовите плодове са известни с високото си съдържание на витамин С и често се консумират при настинки. Цитрусовите плодове растат по дърветата и имат характерна, дебела кожа с бяла кора (частта, която покрива сочните филийки).
- Сок в бутилка на масата
Портокали
Портокалите предлагат много ползи за здравето. Те помагат с Подобрете имунната система, съдържат хранителни вещества за борба с рака, полезни са за здравето на сърцето и поддържат кожата красива. Кората на тартата съдържа витамини А, С и В. Един от начините да получите тези хранителни вещества без горчив вкус и груба текстура на кожата е да ядете бялата вътрешна част на кората. Целта е да се ядат пресни, цели портокали вместо портокалов сок - отнема около две до четири портокала, за да се получи само една чаша портокалов сок и то без здравословните фибри, да не говорим за високото съдържание на фруктоза, което идва с това количество.
Количество въглехидрати: 7 грама нетни въглехидрати в 100 g
Лимони
Включени лимони много витамин С., което е важна част от производството на колаген. Той може също да увеличи усвояването на желязо, когато се комбинира с храни, богати на желязо. Лимоните имат много кисел вкус, така че рядко се ядат сами. Направете както аз и добавяйте парче лимон във водата си всеки ден. Джинджифиловите изстрели с лимон също ще ви накарат да се захванете отново.
Количество въглехидрати: 7 грама нетни въглехидрати в 100 g
Изненадващи плодове, които всъщност не са зеленчуци
Следните плодове на пръв поглед не изглеждат като плодове. Те често погрешно се класифицират като източници на мазнини или зеленчуци, когато в действителност те са плодове. Растението се класифицира като плод, когато се развива от яйчника на цъфтящо растение, което съдържа семена.
Авокадо
Авокадото е с по-ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на здравословни мазнини, перфектна кетогенна храна с ниско съдържание на въглехидрати. Авокадото съдържа мононенаситени мазнини и витамин Е, които и двете предпазват сърцето и спомагат за подобряване на нивата на холестерола. Авокадото не само обогатява салатите ви, но може да се използва и за приготвяне на сладолед или десерти с ниско съдържание на въглехидрати.
Най-добрият начин да разберете кога авокадото е узряло е, когато се чувства тежък поради размера си и е тъмен на цвят и вече е малко мек при натискане.
Количество въглехидрати: 2 грама нетни въглехидрати в 100 g
Маслини
Маслините всъщност принадлежат към семейството на костилковите плодове. Те съдържат много витамин Е и други антиоксиданти, което ги прави чудесни за здравето на сърцето и ни предпазва от възпаления и рак. Единствената разлика между зелените и черните маслини е тяхната зрялост, черните маслини се събират, когато са напълно узрели. Трябва обаче, ако е възможно пресни маслини използване. Маслото в кутии за черни маслини обикновено съдържа железен глюконат, изкуствена добавка, която поддържа цвета на маслините. При някои хора тази добавка може да причини стомашно разстройство, когато се консумира в големи количества.
Количество въглехидрати: 3 грама нетни въглехидрати в 100 g
домати
Въпреки че доматите се наричат маруля или зеленчуци, те всъщност са плод. Ти си основен източник на храна за ликопен, антиоксидант, който е свързан с ползите за здравето и може да намали риска от някои видове рак. Зрелите домати трябва да се съхраняват на кухненския плот, ако се консумират в рамките на ден или два, или в хладилника за по-дълги периоди от време.
Количество въглехидрати: 1,3 грама нетни въглехидрати в 100 g
Топ 10 плодове с ниско съдържание на въглехидрати
Да предположим, че искате да ядете малко плодове (или някои плодове) от време на време, докато сте на кетогенна или нисковъглехидратна диета. Кой плод е най-добрият избор?
По-долу можете да намерите най-добрите плодове и плодове, сортирано по въглехидрати в грамове на порция. Възможностите за най-ниско съдържание на въглехидрати са точно отгоре. Всички числа са Нетни въглехидрати (= смилаеми въглехидрати, т.е. общо въглехидрати минус фибри).
- Малини: 60 грама съдържат 3 грама въглехидрати.
- Къпини: 70 грама съдържат 4 грама въглехидрати.
- Ягоди: 100 грама съдържат 6 грама въглехидрати.
- Боровинки: 50 грама съдържат 6 грама въглехидрати.
- Слива: Една средно голяма слива (80 грама) съдържа 6 грама въглехидрати.
- Клементин: Средно голям клементин (75 грама) съдържа 7 грама въглехидрати.
- Киви: Средно голям киви (70 грама) съдържа 8 грама въглехидрати.
- Череши: 90 грама съдържа 9 грама въглехидрати.
- Пъпеш от медена роса: 100 грама съдържа 9 грама въглехидрати.
- Праскова: Една средно голяма праскова (150 грама) съдържа 13 грама въглехидрати.
За сравнение: средно голям портокал съдържа около 15 грама въглехидрати, средно голяма ябълка около 18 грама и средно голям банан около 25 грама въглехидрати.
Заключение
Плодове като малини, къпини и ягоди са най-добрият ви избор, с около 5 или 6 грама нетни въглехидрати на 100 грама. Най-лошите видове плодове и плодове с ниско съдържание на въглехидрати и кето са бананите с 20 нетни въглехидрати на 100 грама и гроздето с 16 нетни въглехидрати на 100 грама. The повечето плодове, включително портокали и ябълки, също съдържат много захар и въглехидрати и следователно трябва да бъдат само част от диета с ниско съдържание на въглехидрати от време на време да се яде.
Знаете ли други плодове с ниско съдържание на въглехидрати, които са подходящи за ниско съдържание на въглехидрати? Кой вид плодове са ви любими? Очаквам с нетърпение коментара ви.