Пай с гъби и пуйка ДУКАН РЕЦЕПТИ

Върнах се при близките си от краткия празник на 1 май със свежи сили и готов за нова седмица. Казвам приготвена, защото снощи направих супа с пуешки косми и в допълнение към това направих и бърза рецепта, от която можем да я вземем днес. И понеже сте ми скъпи, споделям тази рецепта, която много ни хареса.

Круиз фаза (PL), консолидация, окончателна стабилизация

съставки:

-300 г пуешки гърди или кайма пуешки бут

- 200 г консервирани гъби се отцеждат добре с вода

- 3 кг кварк или сметана за готвене (за тези, които не са на диета)

- ½ връзка нарязан зелен копър

Подготовка:

Това е трудната част. Не, печенето е най-трудната част. Шегувам се. Това е изключително бързо. Поставяме всички съставки в купа и ги смесваме, доколкото можем. След това вземаме състава и го изсипваме в по-малка форма за кекс (или в друга форма, в зависимост от това, което имаме). Ориентирате се с тавата и в зависимост от това колко високо искате да излезе вашата месна пита.

Поставете тавата в горещата фурна на 180 градуса и печете около 50-60 минути. Около половината път взех тавата и изцедих внимателно част от течността, натрупана на повърхността. Можете да направите същото или да го оставите там, защото най-вече се усвоява по-късно.

Това е рецептата. Лек и вкусен, както ми харесва.