Пай с джинджифилова круша - Szotyi работи

Знам, че през деня слънцето все още е топло, а температурата от 28 градуса не показва това, но според пикантните утрини лятото свърши.

круша

Но не се притеснявайте, тъй като есента също има хиляди чудеса. Веднага могат да дойдат топли и ароматни подправки, есенни плодове и следобеди или вечери с пайове и греяно вино: D

Например с този джинджифилов, крушов пай, който разпродадохме за броени секунди до последната трохичка. Джинджифилът така или иначе е нашият голям фаворит и върви добре с крушите. И както писах на галетната кайсия, пълнозърнестото брашно и оцетът ще направят тестото за пай божествено ронливо. Изберете круша, която е по-малко камениста, така че накрая ще се изпържи много по-мека и сочна.