P024 - значение на m; пушене на аминокиселини; s сяра; s в растежа на лигавицата

СРЕЩУ Bauchart-Thevret [1],

аминокиселини

обобщение

Въведение и цел на изследването. - Съдържащите сяра аминокиселини (ASA), метионин (Met) и цистеин (Cys) участват в много биологични функции и в развитието на заболявания, освен ролята им в синтеза на протеини. При новородени животни диета, изцяло приложена парентерално, води до атрофия на чревната лигавица и намаляване на клетъчната пролиферация (Burrin et al., Am. J. Clin. Nutr., 2000). В допълнение, стомашно-чревният тракт е важно място за трансметилиране и транссулфидиране на Met и метаболизира приблизително 20% от диетичния Met (Riedijk et al., PNAS, 2007). По този начин целта на тази работа е да се определи метаболитната роля на ASA за поддържане на нормален растеж на чревната лигавица и обновяване на епителните клетки при новородени прасенца.

Материали и методи. - Растежът на чревната лигавица е измерен при 3-дневни прасенца, хранени непрекъснато в продължение на 7 дни по интрагастрален път (250 ml/kg/h) или с контролна диета (n = 9), или с напълно дефицитна диета. (n = 7), изонигениран в сравнение с контролния режим. След 7 дни от съответния им режим, протокол за интравенозна инфузия от [1-13С; метил-2Н3] -Мет (8 h при 20 µmol/kg/h) и 15N-Cys (5 h при 10 µmol/kg/h) се извършва за определяне на кинетиката на метаболитния поток на Met и Cys на цялото телесно ниво. Артериална кръв се събира всеки ден от изследването за анализ на аминокиселини, а чревната тъкан се събира в края на изследването за хистологичен анализ.