P a l e o
Страници
Неделя, 29 януари 2012 г.
10-те вредни въздействия на идеологията на вегетарианството върху човечеството
Въпросът, на който сега се опитваме да отговорим в десет точки, е: какви са отрицателните последици, с които човечеството ще трябва да се сблъска в резултат на разпространението на идеологията на вегетарианството?
Дезинформацията за протеините също е много опасна, тъй като висококачественият протеин е от съществено значение за оптималното развитие на малките деца. Това обаче не може да се постигне с чисто растителни храни, така че някои автори виждат ограничението или дори пълното оттегляне на консумацията на детско месо като откровена злоупотреба. Реалността е проста и прозаична: растителните протеини се включват в човешките мускули и съединителните тъкани, както и в зъбите, по изключително лоши начини, така че те не служат адекватно на здравето на нашите деца. Биологични протеини с по-добро качество от месото (включително месото от риба) и яйцата практически не съществуват в естественото състояние.
Ние знаем за редица заболявания, пред които днешната медицина разперва ръце. За сравнение, интересно е да се отбележи, че са докладвани малко и редки случаи като изключително успешното лечение на пациенти с епилепсия с богата на мазнини нисковъглехидратна диета. Такива диетични наблюдения продължават от десетилетия и също така е забелязано, че с увеличаване на приема на въглехидрати, гърчовете се възобновяват. Този експеримент не е лек за лекарите от палеолитната теория, но е още по-показателен, че дори някои видове епилептични заболявания могат да се дължат на метаболитни нарушения поради съвременните диети.
Същият феномен все повече се отнася и за диабет тип 2. Медицината просто не иска да признае, че изхвърлянето на рафинирани въглехидрати скоро ще причини диабет на 1 милиард души през този век (можете да прочетете повече за рафинираните въглехидрати тук). Освен това случаят с подагра е отличен пример за патовата ситуация в медицината в момента. Още преди четири десетилетия няколко медицински изследвания показват, че по-специално фруктозата (а не предимно месото) повишава нивата на пикочна киселина и че фруктозата, заедно с други рафинирани въглехидрати, също унищожава бъбречната функция, което заедно води до подагра. Независимо от това съвременната медицина и до днес сочи към месните протеини и високото им съдържание на пурини. Макар че някога е виждал подагрен северноканадски индианец или подагрите ескимоси, въпреки че на практика живеят само от месо и мазнини?