Овесено мляко - Едит; s Кухня

овесено

Ние постим, така че растителното мляко е идея винаги под ръка, то е здравословно и пълно с хранителни вещества.

Сигурно сте чували за бадемово мляко, мляко от кашу, орехово мляко, но днес имаме специално мляко,

овесено мляко, от овесени ядки. Той е важен източник на протеини и калций и може да се използва по същия начин като другите видове

от растително мляко до много ястия, от вегетариански десерти до смутита. Може дори да се добави към кафе.

Намерете в блога и рецептата за ароматизирано мляко от кашу.

5-6 супени лъжици, покрити с овесени ядки

Как така:

Оставете люспите да се накиснат в обикновена вода за няколко часа (оставих ги за една нощ в бурканчето на блендера, където по-късно приготвих млякото).

Държах ги в хладилника. Препоръчвам да използвате овесени люспи от цялото, с дебели люспи, а не от фините.

Добавете сол, мед и ванилия (ако използвате) и включете блендера за 10-20 секунди.

Прецеждам сместа през не много дебело сито (обичам млякото да остане малко по-плътно)

и сервирайте с похот, празно или с постни бисквити.

На снимките има няколко бисквитки с овес и кокос (които обаче не гладуват).

Казах ви, че имах период, в който направих много бисквити:))) Сега свърши.