Овес - благороден продукт - Храна - Хранене - МЪЖКИ ЖИВОТ
Според диетолозите овесът е една от най-здравословните зърнени култури за нашето здраве. Той регулира метаболизма на мазнините, премахва токсините и намалява нивата на кръвната захар. Мюсли, овесена каша, овесени ядки ... Това не е пълен списък от вкусни и здравословни ястия от овес.
Днес експертите забелязват, че хората все повече мислят за здравословен начин на живот и това не е изненадващо! В крайна сметка състоянието на околната среда оставя много да се желае: замърсяване с газове, влага и резки промени във времето. Към този списък се добавят лоши навици, стрес и недостатъчен сън. Всичко това заедно води до факта, че имунитетът ни постепенно отслабва. Не е тайна, че трябва да се направи първата стъпка към правилното хранене, за да бъде тялото в добра форма. Нашето настроение и енергия се подобряват, ако диетата ни съдържа голямо количество полезни хранителни вещества. За да поддържат добро здраве, диетолозите препоръчват да увеличите приема на фибри. Данните на научните институции показват, че диетата на съвременния човек включва не повече от 14-15 грама фибри на ден, независимо от факта, че дневната норма днес е 25 г. Трябва да се отбележи, че по-ранните хора са консумирали от 35 до 60 грама и, вероятно, следователно те са по-здрави в здравето и много по-издръжливи.
Фибрите (растителните влакна) обикновено се наричат несмилаеми части от растенията. Един от най-важните източници на фибри са зърнените култури, лещата, фасулът, ядките, семената, пресните зеленчуци и плодовете. Тайната на растителните фибри е, че съкращава времето, през което храната е в храносмилателния тракт. Колкото по-дълго храната е в тялото, толкова по-дълго се разлага. Фибрите ускоряват процеса на промотиране на храната, а също така помагат за премахването на токсините и токсините от тялото.
Учените класифицират фибрите като неразтворими и разтворими. И двете трябва да присъстват в човешката диета. Някои храни съдържат два вида фибри наведнъж, като овес. Неразтворимите фибри възстановяват чревната микрофлора и действат като вид скраб за стомаха, като същевременно премахват всички токсини. Когато набъбне във вода, като гъба, ускорява прочистването на стомаха. Неразтворимите фибри ускоряват чревната подвижност, така че по-малко мазнини и въглехидрати могат да се абсорбират в кръвта.