Отслабването стана лесно
1 Отслабването стана лесно. 6-седмичният ПЛАН ЗА ТОНКО И ХРАНИТЕЛНО ХРАНЕНЕ, седмица 2
4 ВЕГЕТАРИАНСКИ ДЕН 1 рукола салата с ягоди кайсия кисело мляко с овесени люспи Смесете 30 г овесени люспи с 200 г нискомаслено кисело мляко, добавете 1 нарязана кайсия и 1 супена лъжица нарязани лешници. Овесените ядки съдържат много здравословни, ненаситени мастни киселини. Смесете 1 порция салата от рукола със 150 г нарязани ягоди и листа от пресен босилек. Пригответе дресинг от балсамов оцет, зехтин, черен пипер, сол и малко мед и залейте салатата. Поръсете с 1 чаена лъжичка печени кедрови ядки и се насладете. Това върви с 1 пълнозърнест хляб. Печено пуешко филе от гърди със зелена спелта 1 сезон филе от пуешки гърди (около 120 г) със сол и черен пипер и се запържва в малко зехтин от двете страни. Нарежете 1 малка глава лук на малки парченца и задушете, добавете 50 g зелена спелта и залейте 100 ml зеленчуков бульон, варете до омекване. След това подправете с пресен лук и сервирайте с филе от пуешки гърди. Кварк и портокалов крем Нарежете 1 портокал на малки парченца и смесете със 150 г кварк и 1 чаена лъжичка мед. Хм вкусно. Не пийте само когато сте жадни, а по-скоро редовно през целия ден. 4-ти
5 ВЕГЕТЕРИАНСКИ ДЕН 2 Смес от горски плодове Пюрирайте 150 г плодове с 200 мл мътеница, залейте с 2 супени лъжици люспи от спелта и 1 чаена лъжичка накълцани бадеми, подсладете с малко мед. Ненаситените мастни киселини в бадемите имат положително влияние върху нивото на холестерола. Царевична салата с маслини и козе сирене Пригответе дресинг от 1 до 2 супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжичка мед, 2 супени лъжици балсамов оцет, сол, черен пипер и босилек и разпределете върху 100 г царевична салата. Украсете с шепа маслини, 30 г козе сирене и 1 супена лъжица печени кедрови ядки. Бързо запържете зеленчуци с риба Грубо нарежете 250 г зеленчуци (моркови, праз, броколи, карфиол, тиквички и др.). Задушете праза в малко зехтин, добавете останалите зеленчуци. Подправете 100 г филе от риба (напр. Щука) със сол, черен пипер и копър, нарежете на малки парченца и добавете към зеленчуците, добавете малко зеленчуков бульон и оставете да къкри до омекване. Подправете със сол, черен пипер и пресни билки и пречистете с 1 супена лъжица нискомаслено крема сирене. Порция салата върви добре с нея (например салата от цвекло). Ядки Те са полезни за храносмилането, кръвоносната система, имунната система и разбира се за мозъка: Тъй като те също съдържат много мазнини, консумирайте само умерено! Гарнитурата се превръща в основно ястие: направете зеленчуците, ориза или макароните звездите на вашата храна. 5
6 ВЕГЕТЕРИАНСКИ ДЕН 3 1 филия пълнозърнест хляб с намазан лук, смесете кварка и нискомасленото крема сирене със сол, черен пипер и пресен лук и го сложете върху хляба. Спрей от сьомга, идеален за вашето парти! (за няколко порции) Нарежете 100 г пушена сьомга много фино, подправете със сол, черен пипер и копър и полейте с лимонов сок. Нека цялото нещо да премине. След това смесете сьомгата с 1 нарязан лук и 200 г кварк, както и 2 с. Л. Нискомаслено крема сирене и подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо. Най-добре се наслаждавайте с препечена филия пълнозърнест хляб. Светъл говеждо и зеленчуков тиган Нарежете 100 г телешко филе на кубчета, запържете заедно с наситнен лук в малко зехтин на силен огън, добавете 1 резен морков, 100 г броколи и 100 г бебешка царевица, налейте малко зеленчуков бульон и Гответе до омекване. Подправете говеждото и зеленчуковия тиган със сол, черен пипер и магданоз. Хрупкав хрупкав хляб С нискомаслено крема сирене, пресен лук и пръчици червен пипер. Окото също се храни: уверете се, че ястията са приготвени по подходящ начин, това е полезно за тялото и душата. 6-то
8 ВЕГЕТЕРИАНСКИ ДЕН 5 1 филия пълнозърнест хляб с нискомаслено крема сирене 1 филия шунка или пушена пуешка гърда и 1 малка. Гарнирайте домата. Пълнозърнесто зърно напред: Пълнозърнестият хляб съдържа много витамини, минерали и фибри. Фина супа от праз лук Почистете 1/2 пръчка праз и нарежете на фини пръстени, печете в зехтин заедно с 1 ситно нарязан лук. Налейте 250 мл зеленчуков бульон, добавете 1 малък картоф на кубчета и оставете да къкри няколко минути. Разбъркайте 1 супена лъжица заквасена сметана и пюрирайте супата на ситно. Подправете със сол, черен пипер, индийско орехче и магданоз. Цветно ризото 1 малко. Нарежете лука на кубчета и задушете в малко зехтин, добавете 50 г ориз ризото (най-добрият пълнозърнест ориз с пълнозърнести храни), докато стане прозрачен. След това добавете малко бяло вино и 100 мл зеленчуков бульон и оставете да заври. Накрая добавете 200 г варени зеленчуци (моркови, грах, гъби и др.) И подправете със сол, черен пипер, магданоз и лук. Поръсете с малко пармезан преди сервиране. Кайсиев кварков крем Прибл. Смесете 150 г кварк и 2 супени лъжици кисело мляко и смесете с 2 нарязани кайсии. Мазнините не са само мазнини: по-добре е да използвате растителни масла, те съдържат много здравословни, ненаситени мастни киселини. 8-ми
9 ВЕГЕТАРИАНСКИ ДЕН 6 Мюсли от круши Смесете 30 г неподсладено мюсли със 150 мл нискомаслено мляко или кисело мляко и малко мед, добавете 1 круша и 1 чаена лъжичка слънчогледови семки. Слънчогледовите семки съдържат много ценен магнезий, който е полезен за мускулите. Шишчета от домати и моцарела Нарежете 100 г нискомаслена моцарела на парчета, сложете ги на шишчета последователно с няколко листа босилек и чери домати. Дресинг от балсамов оцет, зехтин, черен пипер и сол и парче препечен пълнозърнест хляб вървят добре с него. Спокойно спагети със зеленчуков сос 1 малък. Печете лука в малко олио, добавете 100 г зеленчуци (моркови, тиквички, червен пипер, целина) и гответе със 100 г белени домати (пресни или консервирани). Подправете със сол, черен пипер и босилек и поднесете с 80 г варени пълнозърнести спагети. Насладете се на хрупкави зеленчукови пръчици (червен пипер, краставица) с билков кварк, който облекчава глада между отделните хранения. Помогнете на храносмилането: дъвчете старателно всяка хапка и избягвайте прибързаните ястия. 9