Отслабвам лесно 2012-01-15
Не се заблуждавайте от заглавието на страницата, не искам да рекламирам панацея, не искам да ви тровя със скъпи отровни неща. Просто искам да споделя моите изпитания, променящи начина на живот, успехи, неуспехи. Диетирам с калории и въглехидрати от август 2009 г. и благодаря, че останахте с мен!
Хитрост
Събота, 21 януари 2012 г.
Те приличат на всички останали
В моите сиви съботи мома, Csilla, героят на класовете по гимнастика, се превърна в ново място в живота ми, разбира се, с мен.:-)
Посвещавам този пост на него, с любов, няколко снимки, идеи, съвети.
Така че калориите и въглехидратите се броят.
Това не е трудно нещо, лесно е да се научи, но добрият баланс е от съществено значение за него.
Може би още една мерителна чаша заради течните съставки.
Разбира се, таблицата с калории и въглехидрати също ще бъде полезна.
Как да изчислим съдържанието на хранителни вещества в дадена храна?
Всяка съставка трябва да се претегли и съдържанието на хранителни вещества да се умножи по теглото в таблица.
(Виж случая с царевица:-D)
Вземете най-простото ястие, задушени пилешки гърди с задушени гъби .
(Отбелязвам, че ако е подправен добре, това може да бъде приблизително добра храна.)
Имах го в натура, размразих, претеглих 24dkg пилешки гърди.
10dkg пилешки гърди със 105kcal и 0g ch.
24dkg пилешки гърди, тогава колко, ъ-ъ, 252kcal и 0g ch, нали?
Заблудих това в параход с подправка icipici (подправките обикновено имат ниско съдържание на калории, с изключение на такива Knorr et al., Имам предвид такива готови подправки), не добавих никаква мазнина.
Това беше направено в параход за 25-30 минути.
Приготвяне на задушени гъби:
Имах 50dkg гъби!
10dkg гъби 39kcal и 3.3grams ch.
Половин кг гъби има 195kcal 16,5 грама ch.
Изпържих 10dkg лук в супена лъжица олио, което нарязах на добри парчета.
Супена лъжица масло 90kcal и 0g ch.
Грубо не?
Обелените 10dkg лук тежат 40kcal и 8грама ch.
Когато лукът беше глазиран, хвърлих върху него почистените и нарязани гъби, като къкри, докато омекне.
В крайна сметка го подправих с малко естрагон, сол и евентуално вегетарианец.