Отслабнете Тази рецепта за летни рулца е лесна; супер здрави
Здравословно, лесно и чудесно за отслабване: летни ролки с много зеленчуци и соево потапяне
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Бърз обяд, здравословна закуска или вкусно предястие: Тези летни ролки или ролки с късмет от Виетнам наистина отиват навсякъде и по всяко време (чудесно за пикник!). Особено сега, разбира се, когато температурите най-накрая отново се покачват. Освен това летните ролки са чудесно ястие за тези, които искат да отслабнат малко и търсят нови ястия, докато са на диета. Те са пълни с какъвто и да е вкус или какво предлага хладилникът.
Помага за отслабване: богати на хранителни вещества летни ролки
Защо летните ролки са идеалното ястие за диета или диета с калории? В зависимост от пълнежа, леките рула съдържат почти никакви калории и малко мазнини, защото само оризовите юфки влизат като въглехидрати - тънката оризова хартия около тях също е незначителна. Летните ролки се пълнят предимно със зеленчуци и скариди или тофу. Те основно доставят протеини, витамини и минерали. Само с потапянето трябва да бъдете малко внимателни.
Рецепта за здравословни летни рулца с две различни спадове
За летните роли:
- 50 г тънка оризова юфка (алтернативно: зелени листа маруля)
- 8 листа оризова хартия
- 1 морков
- 1 авокадо
- ½ краставица (без костилки)
- ½ червен пипер
- шепа сурово червено зеле, нарязано на фини ивици (алтернативно: зелени листа маруля)
- На вкус: тайландски босилек, кориандър, мента, лайм
- Ленти от манго, репички, пролетен лук, люти чушки (по избор)
- Допълнително: варени скариди, пържено пиле/тофу (по желание)
Гответе оризови юфка в подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката. Отцедете и изплакнете добре под студена течаща вода.
Нарежете моркова, краставицата, чушката и авокадото на много фини пръчици. Измийте марулята, подсушете, отстранете централната нишка. Нарежете червеното зеле на фини ивици. Измийте билките и подсушете.
Накиснете листове оризова хартия в топла вода за около 1 минута. Това върви добре в тиган. След това поставете върху голяма чиния и намажете с влажна кухненска кърпа.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Сега сложете желаните съставки заедно в средата на оризовата хартия. Полейте със свеж сок от лайм (в противен случай авокадото бързо ще покафенее!). Сгънете страничните ръбове на оризовата хартия малко над пълнежа, след което внимателно, но здраво навийте отдолу нагоре. Това отнема малко практика, но всеки може да го направи бързо. Поставете на хладно място.
За фъстъчено потапяне:
- 1/2 скилидка чесън
- 1 парче джинджифил с размер на палец
- 3 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица кленов сироп
- сокът от лайм/лимон
- 1-2 супени лъжици фъстъчено масло
- няколко супени лъжици вода за разреждане
Смесете всички съставки с миксера до гладък сос. Подправете на вкус и евентуално разредете с вода. Подредете в купа.
За соевото потапяне:
- 1 супена лъжица сусам
- 8 супени лъжици соев сос
- 3 супени лъжици лимонов сок
- Мед, кленов сироп или сок от агаве на вкус
Смесете всички съставки заедно. Подправете на вкус и подредете в купа.
За по-голямо разнообразие: Харесваме и тези вариации на летните ролки
Insta вдъхновения I
Готвачът веган Михаела Ваис го харесва цветно - и затова просто оцветява стъклената юфка.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Insta вдъхновения II
Блогърът и автор на готварски книги за здравословна храна Лин Хойфър се кълне в нейното „променящо живота тофу“ и манго в летните роли.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки