Изкуствените транс-мазнини са забранени

СЗО забранява изкуствените транс-мазнини до 2023 г., тъй като рисковете за здравето им са много високи, съобщава Népszava.

изкуствените

Стартира програма, наречена Substitution, която предоставя на всички страни информация как стъпка по стъпка да се избегне употребата на трансмазнини в храните. „Инициативата има за цел да предостави на държавите закони за премахване на трансмазнините от хранителния пазар“, заяви Франческо Бранка, директор на базирания в Женева отдел „Храна за здраве и развитие“, пред Непсава.

Хидрогенираните растителни масла имат много вредно въздействие върху здравето, тъй като съдържат много лош холестерол, увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания, инсулт и диабет тип 2.