Отслабнете с ориз
Обширно научно изследване в САЩ с над 14 000 изпитвани показва, че хората, които ядат порция ориз всеки ден, живеят по-здравословно и отслабват по-лесно от другите. Ще ви покажем причините, поради които супер зърното трябва да бъде редовно в менюто ви.
Нискокалорични
Много хора, които се хранят и съзнават фигурата, избягват въглехидратите, както дяволът избягва светената вода. Но не всички храни, които съдържат въглехидрати, ви напълняват. Най-доброто доказателство за това е нискомасленият ориз. Със 100 калории на 100 грама (варени), той има половината от енергийната стойност на тестените изделия и хляба. Независимо от това, поради многото сложни въглехидрати, които поддържат нивото на инсулин в кръвта постоянно за дълъг период от време, той ви прави сити за дълго време. В същото време голямото количество фибри в целия ориз наистина стимулира храносмилането.
Богати на хранителни вещества
Учените смятат ориза за супер зърно. Нищо чудно, тъй като съдържа много витамини от група В (за здрава кожа), както и цинк, желязо и магнезий (за образуване на кръв и укрепване на имунната система). В допълнение, за разлика от други пълнители като картофи и пшенични продукти, малките зърна ориз имат много протеини, които са от съществено значение за здравословното хранене и изгарянето на мазнините. Като средство за отслабване оризът се характеризира и с високото си съдържание на калий, което източва тялото и по този начин насърчава загубата на тегло.
Лесно смилаем
Оризът е много смилаем и е далеч по-малко тежък в стомаха от хляба например. Като храна без глутен, тя е подходяща и за хора с целиакия. Друга полза за здравето на супер зърното: тя е с много ниско съдържание на холестерол.
Различни видове ориз
Всеки сорт ориз има ползи за здравето. Най-питателният и богат на фибри ориз е леко ореховият пълнозърнест ориз. Ако не ви харесва целият ориз или не ви харесва по-дългото време за готвене, можете да използвате рафинирания преварен дългозърнест ориз като алтернатива. Той съдържа почти същата хранителна стойност като целия ориз - за разлика от полирания бял ориз (напр. Ориз жасмин и басмати), който губи много фибри и някои от хранителните вещества, описани по-горе, като премахва сребърната кожа.
Освен сортовете бял и кафяв ориз има и див ориз, за който според различни научни изследвания се твърди, че има висок противовъзпалителен ефект при астма и алергии и може също така успешно да противодейства на Алцхаймер, диабет и хронични сърдечни заболявания.
Оризът е идеалният диетичен партньор
Поради ниското съдържание на мазнини и високото съдържание на калий и протеини, оризът е идеалният диетичен партньор, който позволява килограмите да се разтопят бързо и по здравословен начин. Важно е обаче да се гарантира, че оризът (приблизително 80 g суров ориз на човек и хранене) винаги се комбинира с много пресни съставки, като зеленчуци, плодове, нискомаслени млечни продукти и нискомаслено месо и риба. Оризът също трябва да се приготвя с възможно най-малко сол и с много билки. Ако имате желание, можете да използвате нискокалоричните оризови сладкиши като алтернатива на закуска.
Побира се за 7 дни
Оризът също е важна част от нашата програма „Fit in 7 Days“, съставена от експерта по хранене Соня Фиерц. С това можете перфектно да детоксикирате или облекчите тялото си и да отслабнете от две до четири килограма. И не се притеснявайте, не е нужно да гладувате, докато го правите.