Пресен чесън 1 крушка 1 скъпоценен камък; se и салата форум
Член от 31 декември 2003 г.
8 722 публикации (1,41/ден)
Преди няколко дни купих кошница пресен чесън в супермаркет. Никога преди не съм виждал този декоративен тип презентация. Това, което ме изненада още повече обаче, беше белената грудка. Състоеше се от един голям палец на крака.
Случвало ли ви се е нещо подобно?
Използването на цял пръст лесно може да стане твърде тежък на вкус в някои ястия, но не обичате да изхвърляте нищо. Какво имате предвид всички?
Член от 3 юли 2004 г.
19 382 публикации (ø 3.23/ден)
да, вече го имах. Мисля, че това е китайски чесън.
Вкусът е страхотен!
Шеф не е подуване на памучна вата!
Член от 18 декември 2006 г.
3,587 публикации (ø0,7/ден)
Винаги го купувам, защото ми се струва много практично да не се налага да обработвам десетки малки пръсти.
Нормална луковица чесън, разбира се, винаги трябва да е в къщата, ако имате нужда от малки количества.
Това, което обаче не ми харесва в китайския чесън, е, че не трае много дълго. След 1 - 2 месеца той ще мухляса и ще се превърне в прах. За мен поне.
Член от 26.09.2005 г.
2 007 публикации (ø0,36/ден)
Мисля, че това е страхотно! Понякога използвам само половин лук за салатни превръзки. След това останалото се натрупва и остава чудесно свежо в охладителя за 5 дни! И силно подозирам, че имате нужда от чесън повече от веднъж седмично, скъпи Шрат?
С уважение, Аника
* Живейте така, че ще бъдете помолени *
Член от 21.07.2006 г.
728 публикации (ø0.14/ден)
Това е китайски чесън, също трябва да е много полезен за ецване, тъй като не е нужно да правите толкова много белене
ето рецепта за всичко това
Член от 31 декември 2003 г.
8 722 публикации (1,41/ден)
Благодаря за съвета. Да, клубените са сочни и вкусни и се надявам, че някои от тях няма да ме разболеят.
Прав си, имам нужда от чесън повече от веднъж седмично.
Благодаря за рецептата.
Член от 20 октомври 2007 г.
120 381 публикации (25.12/ден)
имахме го няколко пъти в началото. Цялата грудка дава около аромат на чесън колкото 1 голям пръст. В по-големи количества, напр. с чесновата крем супа или с ваниловото печено (печено печено с пръчици чесън) китайският чесън става леко проникващ.
Той има - дори много свеж - леко сярен страничен аромат.
И - преди да ме попитате - не, не беше смачкано, а ситно нарязано и използвано веднага.
Върнахме се към старата, въпреки че бързото пилинг вече беше удобно.
Член от 20 октомври 2007 г.
120 381 публикации (25.12/ден)
Член от 18.08.2006 г.
961 публикации (ø0.18/ден)
Печено ванилия.
Мога ли да получа рецепта за него? Звучи страхотно.
Член от 26 април 2008 г.
957 публикации (ø0.21/ден)
Член от 31 декември 2003 г.
8 722 публикации (1,41/ден)
Член от 26 април 2008 г.
957 публикации (ø0.21/ден)
Член от 25 юли 2005 г.
2314 публикации (ø0,41/ден)
Откъде вземете това? От магазина в Азия? Никога не съм виждал подобно нещо в Швейцария. Но мисля, че утре ще се отбия в азиатски магазин, може би имат нещо подобно и просто никога не съм му обръщал голямо внимание. Звучи интересно и наистина искам да го опитам, защото мразя постоянните бъркотии с кожата.
Член от 18 декември 2006 г.
3,587 публикации (ø0,7/ден)
Не познавам сегашната ситуация в Швейцария, тъй като едва ли имам нещо общо с Швейцария в професионален план.
Но тук в отдалечена Горна Бавария можете да намерите китайски чесън в супермаркета, както обикновено.
Едва ли можете да живеете по-селски от мен.
Член от 20 октомври 2007 г.
120 381 публикации (25.12/ден)
е австрийски - понякога имат толкова хубави имена. Взимате печено говеждо месо, размер/дебелина на печенето, окачено добре и овкусено с чеснови пръчици. След това продължете като нормално печено печене, деглазирайте с червено вино, но без лук. рецепта
Член от 25 юли 2005 г.
2314 публикации (ø0,41/ден)
Наистина никога не съм ги виждал, въпреки че живея в центъра на град Цюрих и прекарвам много време в супермаркети и магазини за деликатеси. Ще отида да го видя утре, не може да бъде;)
Член от 23.02.2006 г.
1017 публикации (ø0,19/ден)
Не знам дали това ще ви помогне, но чесънът често се предлага от Aldi или Lidl.
Член от 24.08.2003
8 165 публикации (ø1,29/ден)
Така че мога да взема китайския солов чесън в почти всеки супермаркет, с изключение на дискаунтърите. Невероятно практично е, ако напр. Карстенс иска да направи чесново масло, в противен случай си обелвате вълк
Между другото, ето малко информация за него:
„Китайски чесън“ (също: чесън-лук) е вид лук. Листата не са кръгли, а широки и ъгловати и имат вкус на чесън - но без мирис на чесън. Грудката не се състои от отделни пръсти, а по-скоро прилича на лук. Източник: wiki
Член от 18.08.2006 г.
961 публикации (ø0.18/ден)
Печено ванилия - и тогава в него няма ванилия. как са го измислили австрийците?
Член от 31 декември 2003 г.
8 722 публикации (1,41/ден)
Аз също имам лук в градината, само че там използвам само дългите, плоски стълбове над земята. Грудката отдолу е много тънка и малка, не я използвам. Не знаех, че трябва да е малкото растение.
Член от 30.08.2005 г.
13 216 публикации (средно 2,37/ден)
Но аз съм изненадан, че ВИ от всички хора не го познавате. За да не се разболеете, можете да го пюрирате със сол (погледнете профила ми, пастата от подправки с чесън), нещата продължават почти вечно. Или го нарязвате на много фини филийки и го сушите за мелницата за подправки - вкусът също е вкусен.
LG от Мюнхен
Анет
Член от 18 декември 2006 г.
3,587 публикации (ø0,7/ден)
тъй като винаги се възползвам от вашия опит - от години имам чесън в градината, но пръстите на краката винаги са били мънички, така че никога не съм ги брал и винаги се надявам за следващата година. Правилно заключавам от вашето съобщение, че мога да ям тръбите съвсем нормално?