Отслабнете с метода на Монтиняк фаза 1 Моята нова торта със сирене с нисък ГИ

Това е горната част на върха!
Затова изтривам старата рецепта.

Състав:
- 160 г бадем или лешник на прах (направих смес от двете)
- 125 г фруктоза за бадемовия прах
- 3 белтъка и 25 г фруктоза
- 500гр извара или извара
- 100g фруктоза
- 2 супени лъжици брашно от нахут
- 3 яйца
- 20cl тежка сметана
- екстракт от ванилия (или лимонова кора)

За пайковата обвивка смесете бадемовия прах с фруктозата
След това разбийте белтъците и добавете 25 грама фруктоза
Смесете добре с бадемовия прах, изсипете в маслена форма с подвижно дъно, ако имате и сложете във фурната за 15 минути на 180 градуса.

Междувременно разбийте ароматния блан, крем крем, фруктоза, брашно от нахут, яйца и екстракт от ванилия с електрическа бъркалка на ниска скорост.

---