Отслабнете с цвекло - стъпка към здравето

стъпка

Диетата с цвекло е една от най-ефективните и естествени за отслабване, и въпреки че има и други диети, тази е много здравословна и има няколко ползи за здравето.

Цвеклото е с ниско съдържание на калории и съдържа много фибри които ви карат да се чувствате бързо сити, което помага да се ограничи консумацията на други храни, които биха могли да ни направят дебели.

Хранителни свойства

Цвеклото е изключително полезна храна за нашето здраве, която често трябва да включваме в диетата си.

Този зеленчук също е много добър за тези, които имат анемия или други кръвни заболявания, или дори за деца и бременни жени.

Богат е на желязо, каротин и витамин В1, В2, В3 и В6. Ето няколко примера за неговите хранителни свойства:

  • Калории: 31
  • Протеин: 1,5 грама
  • Въглехидрати: 8,5 грама
  • Диетични фибри: 1,5 грама
  • Калий: 259 милиграма
  • Фосфор: 32 милиграма
  • Витамин А: 58,5 международни единици

Как да го изберем и запазим

  • Можете да намерите прясно цвекло в различни супермаркети. Те трябва да бъдат избрани твърди, кръгли, без петна и тъмно червен цвят, с много зелени листа и корени.
  • Избягвайте цвеклото с дълга форма и люспеста кожа в горната част, тъй като те ще станат жилави, влакнести и ще имат много силен вкус.
  • Съхранявайте прясно цвекло в хладилник в пластмасова кутия, за да издържи 2 до 3 седмици. Дръжте също листата в пластмасова кутия, без да ги миете, така че да издържат около 5 дни.
  • Никога не замразявайте суровото цвекло, тъй като то ще стане меко.

Как да го подготвим за отслабване ?

  • Цвеклото е зеленчук, който можете да ядете суров, на пара или консервиран, самостоятелно или в салата с чесън, лук и малко зехтин, сол и оцет.
  • Ако искате да го ядете суров, тогава можете да го настържете и подправите с малко зехтин и лимон.
  • Готвенето на цвекло улеснява смилането. Сварете го в подсолена вода с кожата, за да запазите цвета и вкуса си. Трябва да я варите поне час и след това да отстраните кожата.
  • Можете да го приготвите и във фурната. Не го изваждайте, докато не се сготви, така че да запази всичките си свойства.
  • Също така имайте предвид, че листата от цвекло могат да се ядат по същия начин като спанака.