Отслабнете по-бързо с правилните въглехидрати
Юфка, картофи и ориз имат едно общо нещо: лошата им репутация - поне ако ги ядете в големи количества. Ако искате да останете слаби, изтрийте гарнитурите изцяло от менюто, кажете някои. В комбинация със спорта те не представляват проблем - така и останалите. Да какво сега? Прочетете нашите съвети и се научете да правите разлика между „добрите“ и „лошите“ въглехидрати. Така че сте на сигурно място!
• Кои храни съдържат нишесте и следователно въглехидрати?
Гарнитурите са разделени на три основни семейства: зърнени култури (като пшеница, овес, ечемик, просо), грудки (като картофи и маниока) и бобови култури (като грах, боб, леща). Включваме и подсемейството на производни продукти като хляб, тестени изделия и брашно. Тези храни с нишесте се състоят предимно от въглехидрати. Това означава: Те ни носят много енергия, но и много калории.
• Кога мога да консумирам въглехидрати?
Случай 1: Упражнявам редовно
- Излизам в 7 ч. Сутринта, тренирам около 10 ч. И обядвам около 12 ч .: След ставане имам въглехидратна закуска (пълнозърнест хляб, овесени ядки, оризов пудинг.), Втората за обяд (пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия, пълнозърнест ориз, елда.) Но: След 16 ч. Се отказвам от въглехидратите, защото тялото ми вече няма толкова енергия нужди.
- Ставам в 7:00 сутринта, тренирам вечер и вечерям около 20:30 ч .: Сутрин има закуска с въглехидрати (пълнозърнест хляб, овесени ядки, оризов пудинг.), Нишестени храни също са включени за вечеря след тренировка (пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия, пълнозърнест ориз, елда.). Те помагат на тялото ми да възвърне силата си след тренировка. Опитвам се да не ям твърде много или твърде късно. Трябва да има поне два часа преди последното хранене и лягане, така че храносмилането да е завършено и да мога да спя по-добре.
Случай 2: Не се занимавам със спорт. Не ми е позволено да ям въглехидрати?
Да със сигурност! Всичко, което трябва да направите, е да следвате тези прости правила:
- Яжте нишестени храни, особено сутрин, за да подкарате организма
- Ако е възможно, вземете второто количество въглехидрати за обяд
- Ако не сте яли въглехидрати по обяд, вечер се поглезете с тях умерено и дайте на тялото си малко време за смилане
- Не сте ли спортен фанатик? Тогава не се насилвайте да ядете въглехидрати за обяд и вечеря! Най-важното е, че трябва да внимавате да ядете сложни въглехидрати. Те се съдържат например в бобови и зърнени култури. Те ви зареждат по-дълго и осигуряват повече енергия от „простите“ въглехидрати, които се крият, например, в бял хляб и тестени изделия. Слушайте тялото си и вижте какво е добро за него.
• Как да правим разлика между „добри“ и „лоши“ въглехидрати?
Включете пълнозърнести продукти във вашата диета и се опитайте да ядете колкото се може повече непреработени храни. Мнозина предпочитат необелен ориз, но повечето хранителни вещества са в черупката. И знаете ли и това? Яли ли сте чиния с тестени изделия и отново ли сте гладни няколко часа по-късно? Това се дължи на така наречените "празни" въглехидрати, които карат нивото на кръвната захар да се повишава бързо и след това рязко да спада. Резултатът: Жажда. Това няма да ви се случи с пълнозърнести храни.
Те съдържат повече фибри и засилват метаболизма ви. Трябва да премахнете от менюто тестени изделия от бяло брашно, багети, бяло брашно и захаросани корнфлейкс. Вместо това изберете овесена каша, елда и пълнозърнест ориз и тестени изделия. И яжте картофи! Разбира се, грудките съдържат малко калории, но дори и малко количество ще ви запълни.
И най-важното правило в края: Не си забранявайте нищо! Наслаждавайте се на нишестени храни умерено, но им се наслаждавайте.
Трикове и съвети от професионалния готвач?
Независимо дали е на бюфет на партито, на вечерна игра или докато се отпускате на треньора: храна за пръсти е просто част от него! Само зеленчуковите пръчки са скучни и не изглеждат почти толкова апетитни, колкото това творение тук: