Отслабнете чрез протеини Това е ефектът, който протеините имат върху тялото

Яденето на много протеини и отслабването едновременно - протеиновите диети процъфтяват. За много хора това всъщност успешно сваля паунда си. Обясняваме защо това е така и за какво все още трябва да сте наясно.

Протеините подпомагат отслабването без йо-йо ефекта

Протеините (протеините и техните аминокиселини) са важни хранителни вещества за вашето тяло. Те изграждат мускули и органи, както и имунни клетки, ензими и хормони. Средната и здравословна диета трябва да ви осигурява около 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло на ден, според Германското общество за хранене (DGE).

Протеиновите диети нарушават тази препоръка. Те увеличават количеството протеин до един и половина, понякога дори два грама на килограм телесно тегло на ден. В същото време те намаляват общия прием на калории с до 500 килокалории при търсене.
Много протеини с по-малко калории общо означават ниско съдържание на въглехидрати: успоредно с увеличения прием на протеини, автоматично намалявате количеството въглехидрати (захар). Те обикновено са източник на енергия номер едно за вашите мускули и по-специално мозъкът ви зависи от стабилното снабдяване със захар.
Ако захарта не се използва като гориво, тялото започва да преминава към други енергийни източници. Мазнините се разграждат и се превръщат в енергия за мускулите и органите.
Но протеините се използват и за производство на захар и енергия. Това използване на протеини е доста "неикономично" за организма. Защото повече калории се „губят“, отколкото при изгаряне на захар или мазнини. Положително: Това увеличава загубата на тегло.
Тук влиза в сила протеиновият принцип: Ако не добавяте повече протеини, тялото ви ще разгражда мускулния протеин. По-малко мускули означават по-ниска основна енергийна нужда. След това ще напълнеете отново по-бързо. Това не се случва с белтъците.
Друго предимство на високия прием на протеини: Нивото на кръвната Ви захар остава относително балансирано. Възходи и спадове, като при високо въглехидратна диета - особено ако сте яли много прости захари и малко фибри - се избягват. Това предотвратява апетита за храна.
Ако ядете много протеини и малко въглехидрати, нивата на инсулина ще останат доста ниски. Това помага при загуба на мазнини. Тъй като инсулинът е хормон, който насърчава усвояването на мазнините в клетките, но намалява разграждането им.
Допълнителен положителен страничен ефект върху ситостта: богатите на протеини храни се усвояват по-бавно от храни с високо съдържание на въглехидрати. Следователно супата от боб или леща обикновено трае по-дълго от супата от картофи. Ако правите по-дълги почивки от хранене, това е добре за метаболизма ви.

Недостатъци на прекомерния прием на протеини

Дори ако килограмите спаднат бързо при високо протеинова диета. Той не е дългосрочен и не е подходящ за всички. Понякога това поставя много стрес върху тялото ви и може да навреди на здравето ви, според критиките на специалисти диетолози, например DGE.

Бъдете внимателни, ако знаете, че бъбреците ви вече са увредени. Протеините се разграждат в урея в тялото. Бъбреците имат много общо с високия "протеинов душ". Това може да доведе до претоварване, което ще ви навреди в дългосрочен план.
Може да бъде също толкова критично, ако сте склонни към подагра. По-специално месото и рибата могат да съдържат много пурини. Това са вещества, които се метаболизират в пикочна киселина и след това могат да причинят проблеми на хора, подложени на стрес.
Ограничаването на избора на храна може да има общо отрицателно въздействие върху хранителните ви запаси. Ето защо: краткосрочната загуба на тегло с протеини определено може да работи. Дългосрочният хранителен навик не трябва да произтича от това.

Има много източници на протеин

Още от веганската тенденция най-късно стана ясно, че животинският протеин не е единствената алтернатива на подправянето на диетата ви с протеини. Билкови алтернативи се предлагат в примамлива селекция и с големи качества.

Повечето хора са запознати с източниците на животински протеини: месо, риба, яйца, млечни продукти. От хранителна гледна точка, няколко от тях имат един основен недостатък: Те са сравнително богати на мазнини. Освен това те често са обременени с хормони и антибиотици.
Ето защо все повече протеинови диети се основават на растителни протеинови носители: бобови растения, но също така и пълнозърнести храни и псевдозърнени храни като амарант, както и ядки и семена.
Умно комбинирани, отделните протеинови източници водят до високи биологични стойности. Това означава, че те са идеални за осигуряване на адекватни грижи на тялото. Topp са например: картофено-яйце-кварк, боб-царевица, леща-киноа комбинации.
Предимството на доставчиците на растителни протеини: Те носят със себе си допълнителни витамини, минерали и вторични растителни вещества, които имат положителен ефект върху здравето. Те също така ви засищат и поддържат здравословна чревна флора, защото те внасят фибри в плочата.
Някои го харесват, други не, за мнозина е просто практично да се отнеме: Можете също да използвате протеинов прах или протеинови шейкове, за да увеличите протеиновата си дажба.
Съществуват и различни качества на прах. По-голямата част се основава на суроватка (суроватъчен протеин). Новите вегански варианти се основават на лупина, коноп, соя, грах и овес. Използвайте го като съставка за подсилване на смутита.

Постоянното гладуване е друга тенденция, когато става въпрос за загуба на тегло. Много са успешни с него. Прочетете повече за това в следващата ни статия.