Отслабнете благодарение на енергийната плътност Хранителният фактор е толкова важен
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Независимо дали става дума за диета с ананас, диня или кисело мляко - има доста експресни диети, при които консумирате много малко калории, за да отслабнете бързо. Но в допълнение към калоричното съдържание на храната, според специалистите е важна и стойността на енергийната плътност. Ще разкрием за какво става въпрос тук.
Какво означава енергийна плътност в храната?
Според DGE (Германското общество за хранене) енергийната плътност на храните се дължи на съдържанието на вода и мазнини. Ако храните имат ниска енергийна плътност, те са с високо съдържание на вода и ниско съдържание на мазнини. Изключително практично за отслабване, тъй като свързаната вода често обещава добър ефект на ситост - чао, глад! За сравнение, калориите не предоставят никаква информация за това колко наистина се чувствате пълноценно след хранене.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Изчисляване на енергийната плътност - ето как работи:
По принцип енергийната плътност се изчислява чрез разделяне на калориите в храната на теглото. Например, 100 грама авокадо съдържа 160 калории. 160 калории, разделени на количеството 100 грама, дават 1,6 kcal/грам.
По този начин трябва да се оценят трите различни енергийни плътности
Храни с ниска енергийна плътност
Ако храните имат стойност до 1,5 kcal/грам, се говори за ниска енергийна плътност. Тази област включва предимно плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, нискомаслено месо и колбаси. Тук можете да се храните добре въпреки диетата.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Средна енергийна плътност:
Твърди се, че храната има средна енергийна плътност в диапазона от 1,6 до 2,4 kcal/грам. Ако искате да отслабнете, винаги трябва да обръщате внимание на размера на порцията. Пълнозърнести храни, риби с високо съдържание на мазнини като сьомга, сирена с ниско съдържание на мазнини и авокадо принадлежат към тази категория.
Висока енергийна плътност:
От 2,5 kcal/грам се твърди, че храната има висока енергийна плътност. Те включват преди всичко ядки, храни с високо съдържание на мазнини, готови продукти и тестени изделия. Независимо от това, не е нужно да отидете без тези деликатеси на диета. Тук това се свежда само до малък размер на порцията.
Отслабнете с енергийна плътност: заключение
Ако искате да отслабнете, трябва да обърнете внимание само на ниската енергийна плътност в храната в диетичния си план. Калориите дават добър преглед на дневния енергиен баланс, но не предоставят никаква информация за ефекта на ситост - което често може да доведе до глад за храна. Експертите съветват да се храните здравословно, балансирано, за закуска, обяд и вечеря.