Салата със зелен фасул и гъби

Рецепта за топла и вкусна салата от зелен фасул, гъби, домати и моркови по корейски.

съставки

Моркови по корейски - 100 g

Растително масло - за пържене

Процесът на готвене

Такава постна салата от шампанско гъби и зелен фасул е напълно задоволителна, макар и нискокалорична. Може да се сервира в топла или студена форма, както и като гарнитура към основните ястия. Корейските моркови са по избор съставка, но се добавя пикантност.

Пригответе съставките за постната гъбена салата:

Сложете лука в олио, сол.

Добавете проби, нарязани на филийки.

Пържете с разбъркване, докато пробите са напълно подготвени, т.е. до пет минути.

Измийте зеления фасул и го добавете към гъбите.

Оставете на слаб огън за три минути.

Смесете морковите на корейски.

При сервиране добавете резенчета пресни домати.

---