Отслабнете, без да броите калории 4 начина за контрол на порциите
Отслабването започва с попълване. Често има тенденция към преяждане - просто защото храната вече е в чинията. Няколко трика могат да помогнат за успешно прекъсване на това условие.
Калориите също могат да бъдат намалени много лесно, без да се броят калории.
Всичко, което трябва да направите, е да знаете един психологически факт: По принцип сте склонни да ядете толкова, колкото ви сервират.
Принципът важи дори когато се пълните.
Дали от благоприличие или подсъзнателно - хората често се хранят отвъд усещането за ситост.
Четири прости трика могат да ви помогнат да разработите по-разумна мярка за размера на вашата собствена порция, когато я попълните.
1. Използвайте по-малки съдове
Източникът на целия гняв често започва от чинията, или по-скоро от размера на чинията.
Защото там, където има много място, много се запълва. Въпреки това, чрез синдром на празно ядене на плоча, това бързо води до преяждане.
В експеримент беше установено, че тестваните лица, на които е дадена по-голяма чиния, са пълнили и след това консумирали 77 процента повече тестени изделия, отколкото групата за сравнение, която е използвала само средно голяма чиния.
И така, просто решение за избягване на излишните калории е просто да вземете по-малка чиния.
Когато е пикантен в края на храненето, не само грее слънцето на следващия ден, но и вашата собствена съвест, прегръщаща фигурата.
2. Използвайте плочата като разделител на порции
Ние го знаем от ястията за отнемане: там малки прегради гарантират, че напр. оризът не се смесва със соса.
Независимо от факта, че преди всичко естетическите причини са на преден план, разделянето на собствената ви храна според хранителните вещества е напълно логично.
Вместо действителните дялове е достатъчно просто да си представите подредбата на собствената си плоча. За балансирано хранене чинията трябва да се напълни приблизително както следва:
- Половин чиния = фибри като зеленчуци или салата
- Четвърт чиния = висококачествен протеин под формата на млечни или месни продукти, риба, яйца, тофу, боб или бобови растения
- Четвърти плочи = сложни въглехидрати като пълнозърнести храни и нишестени зеленчуци
- Отгоре се препоръчва половин супена лъжица за мазнини като масла или масло.
Тази класификация автоматично завършва в стомаха с най-голям брой зеленчуци и салати, които са богати на фибри и витамини, но естествено нискокалорични.
В галерията със снимки: 10-те основи на здравословното хранене
3. Вашата собствена ръка като кантар
Вашата собствена ръка е доста надеждна мярка за количеството храна, от което наистина се нуждаете.
Турско проучване със 155 участници установи, че това всъщност може да работи.
По принцип размерът на ръката съответства на размера на тялото, така че по-високите хора с по-висока базална скорост на метаболизма имат и по-големи ръце, на които могат да измерват хранителните си нужди.
Грубите инструкции за всяко хранене са както следва:
- Богати на протеини храни (например месо, риба, млечни продукти и боб и бобови растения):
Една длан пълна за жени и две за мъже - Храни с високо съдържание на фибри (напр. Зеленчуци и салати):
Една порция с размер на юмрук за жени и две порции с размер на юмрук за мъже - Богати на въглехидрати храни (напр. Пълнозърнести продукти и нишестени зеленчуци като картофи):
Сервирането на купа, направена от двете ръце за жени и двойно повече за мъжете - Храни с високо съдържание на мазнини (напр. Масло и ядки):
Една порция с размер на палец за жени и две за мъже.
Инструкциите обаче трябва да се разглеждат с повишено внимание. Защото дори ако размерът на тялото обикновено се отразява в ръцете, не само дължината на човек оказва влияние върху неговите калории.
Промените в необходимите количества поради повече или по-малко упражнения и съотношението между мускулна и мастна маса в съответното тяло не се вземат предвид.
Сега изчислете дневните калории:
4. Поръчайте половин размер в ресторанта
Може би, за да спестят по-късно оплаквания от гостите, ресторантите често сервират ястия, които са твърде големи.
Това е особено екстремно в САЩ. Размерите на порциите там са средно около два пъти до осем пъти по-големи от стандартните порции.
Но също така в Германия преди няколко години тогавашният министър за защита на потребителите Илзе Айгнер се опита да ограничи прекомерните размери на порциите в заведението.
"По-малките порции са полезни за фигурата и портфейла - и количеството отпадъци е намалено", каза тя по това време.
За щастие оттогава все по-често виждате, че едно и също ястие се предлага в различни размери в ресторантите.
Въпреки това, когато това все още не е така, струва си да попитате конкретно за половин порция или детско хранене.
Ако това не е възможно, алтернативното решение е да споделите ястие с някого или да преминете към предястие с гарнитура вместо основно ястие.