Отлична храносмилателна и по-постна диета с пробиотици! Пост или Дебел
Научете повече за пробиотичната диета, обявена от д-р Оз за най-добрата от 2013 г. насам!
Топ 5 храни, богати на пробиотици - включете ги в менюто си днес!
Кисело мляко
Киселото мляко е една от най-известните храни, богати на пробиотици - но това е 100% натурално кисело мляко, за предпочитане домашно. Прочетете внимателно етикета, когато избирате киселото мляко, което ще купите, тъй като много сортове съдържат плодове, захари или оцветители. Особено киселото мляко и козето сирене съдържат няколко вида пробиотици, като термофилус, бифидус, българикус или ацидофилус. Гръцкото кисело мляко също е чудесен вариант, особено когато го смесвате с пресни плодове.!
Кисело зеле
Ако досега сте свикнали да ядете кисело зеле или печено, опитайте се да го ядете като салата! Той е много по-здравословен, защото поддържа пробиотиците, така необходими за функционирането на храносмилателната система. Маринованото зеле е богато на витамини А, В, Е и С и в комбинация с малко екстра върджин зехтин, червен пипер и пипер - наистина е вкусно! Но не прекалявайте - както всички туршии, приготвени със сол, киселото зеле съдържа много натрий, така че трябва да се консумира умерено.
„Добрите“ бактерии в червата превръщат въглехидратите в енергия и също помагат на организма да се бори с инфекциите.
кефир
Кефирът е подобен на киселото мляко, но някои хора го избират заради по-добрия му вкус и защото може да се пие навсякъде и по всяко време на деня. Освен това кефирът съдържа лактобацили и бифидус, бактерии, полезни за здравето на храносмилането, както и антиоксиданти.
Туршии
Маринованите краставици са вкусни и вървят чудесно с парче постно месо на скара! Знаете ли, че те са и отличен източник на пробиотици? Най-богати на пробиотици са маринованите краставици, приготвени у дома със сол.
Черен шоколад
Ето още едно „оправдание“ да се поглезите от време на време с малко шоколад с над 70% съдържание на какао: тъмният шоколад е изключителен източник на пробиотици! Освен това този вкусен десерт съдържа полифеноли, мощни антиоксиданти, които защитават тялото ви. Има дори изследвания, които показват, че квадратче тъмен шоколад от време на време повишава нивото на „добрия“ холестерол в тялото ви и дори може да подобри здравето на ставите.
Доклад, публикуван през 2013 г. от The New York Times, показва, че пробиотиците могат да ви помогнат да отслабнете поради техния положителен ефект върху дебелото черво и храносмилането.
Защо пробиотиците са полезни за вашето здраве?
Освен положителния ефект върху стомашно-чревната система, пробиотиците имат и други ползи за вашето здраве и за вашето семейство: