Ръководство за хистидин - съвети, ефект; Препоръка за продукт
Що се отнася до човешкото здраве, хистидинът е основна аминокиселина, която носят много шапки. Като протеинов градивен елемент и предшественик на важни биохимични продукти, той участва в защитата на кожата от ултравиолетовите лъчи и в намаляването на възпалението и оксидативния стрес. Прочетете, за да научите повече за важността на поддържането на здравословни нива.
Какво е хистидин?
Хистидинът (L-хистидин) е една от 20-те аминокиселини, които изграждат протеините в нашето тяло. Тези градивни елементи обикновено се класифицират като несъществени или съществени. Неесенциалните аминокиселини са тези, които тялото може да произведе само, докато есенциалните аминокиселини трябва да се приемат чрез храната, тъй като тялото не може да се грижи за себе си [1].
Хистидинът е основна аминокиселина. Дългосрочно проучване показа, че възрастните, които ядат диета с дефицит на хистидин за дълги периоди от време, могат да имат неблагоприятни последици за здравето, като намален хемоглобин (протеинът, който носи кислород в червените кръвни клетки) [2, 3, 4].
Хистидинът се произвежда в малки количества от черния дроб. Следователно трябва да се поглъща с храната, за да се поддържат необходимите нива на хистидин в организма. Тук той се превръща в редица важни вещества като хистамин и карнозин [5, 6, 7].
функция
Хистидинът е необходим за растежа и възстановяването на тъканите, производството на червени кръвни клетки и предпазването на тъканите от увреждане от радиация и тежки метали. Това е особено необходимо за образуването на миелинови обвивки, слоеве, които обграждат нервите и позволяват по-бързо предаване на сигнала към мозъка [1, 8].
Както при проучвания върху хора, така и върху животни, хистидинът е работил за поддържане на нормални нива на хемоглобин, протеинът, отговорен за доставянето на кислород от белите дробове до телесната тъкан [9, 3].
Урокановата киселина, произведена от хистидин, е важен абсорбер за ултравиолетовото (UV) лъчение. Той предпазва кожните клетки от увреждане [10, 1].
В допълнение, той се превръща в хистамин, пратеник молекула, която участва в имунитета, храносмилането и сексуалната функция [7, 1].
Той също така е основен компонент (заедно с β-аланин) на карнозин, важен антиоксидант, който забавя прогресирането на множество дегенеративни заболявания и намалява натрупването на плака в артериите. Също така може да помогне за подобряване на мускулната ефективност по време на упражнения с висока интензивност [5, 6].
общ преглед
Застъпници
- Основна аминокиселина
- HCT разтвор, който се използва рутинно при хирургични процедури
- Антиоксидант и противовъзпалително
- Може да предпази сърцето и да понижи кръвното налягане
- Може да понижи нивата на кръвната захар
- Може да ви помогне да отслабнете
- Може да помогне с мозъчната функция
- Може да предпази кожата
- Може да намали кръвните съсиреци
Скептици
- Към днешна дата са проведени много малко клинични проучвания
- Високите дози хистидинови добавки могат да причинят някои нежелани ефекти
Ползи за здравето
Ефективно за:
Хирургични интервенции
Разтворът на хистидин-триптофан-кетоглутарат (HTK) на Bretschneider е буферен разтвор, съдържащ хистидин, който рутинно се използва за предизвикване на сърдечен арест по време на хирургични интервенции и за защита на сърдечния мускул от хипоперфузия.
Няколко клинични проучвания демонстрират ефективността на това решение за намаляване на увреждането поради дефицит на кислород не само в сърцето, но и в бъбреците [11, 12, 13, 14, 15, 16].
Разтворът се използва и за запазване на донорски органи [17, 18, 19, 20].
Недостатъчни доказателства за:
Следните предполагаеми ползи са обосновани само от ограничени, некачествени клинични проучвания и някои изследвания върху животни и клетки. Няма достатъчно доказателства в подкрепа на употребата на хистидинови добавки за употребите, изброени по-долу, докато не се проведат по-големи, по-стабилни клинични проучвания. Не забравяйте да говорите с лекар, преди да приемате някакви хистидинови добавки. Те никога не трябва да се използват като заместител на одобрени медицински терапии.
1) Защита на сърцето
В наблюдателно проучване на над 1100 афроамериканци [21] мутациите, които водят до повишени нива на хистидин, са свързани с по-ниска честота на коронарна болест на сърцето.
Производното на хистидин карнозин подобрява упражненията и качеството на живот в клинично проучване върху 50 души със застойна сърдечна недостатъчност [22].
Увредените сърца на плъхове, третирани с хистидин (поради възстановеното кръвоснабдяване след инфаркт), показаха по-добро възстановяване. Предполага се, че хистидинът намалява реактивните окислителни видове и спомага за спестяване на енергия (ATP) [23].
При мишки с диабет добавките с карнозин намаляват нивото на липидите в кръвта и отлаганията на плаки в артериите [24].
2) понижаване на кръвното налягане
В проучване на 92 души със сърдечни заболявания [25], хистидин се използва заедно с по-ниско кръвно налягане, особено при по-високи дози.
В проучване върху плъхове с повишено кръвно налягане, пероралното добавяне на хистидин значително го намалява. По същия начин карнозинът понижава кръвното налягане при затлъстели плъхове [26, 27].
3) антиоксидант
В проучване с 92 жени със затлъстяване с хистидинов дефицит, добавянето на тази аминокиселина в продължение на 12 седмици намалява оксидативния стрес [28].
Друго проучване с над 400 жени установява връзка между ниските нива на хистидин и оксидативния стрес. В допълнение, затлъстелите жени са имали по-лош антиоксидантен статус, вероятно поради ненормалния им метаболизъм на хистидин и аргинин [29].
4) възпаление
В 2 проучвания при над 500 жени, добавянето на хистидин доведе до намаляване на възпалението чрез блокиране на производството на възпалителни цитокини [29, 28].
5) нива на кръвната захар
В клинично проучване на 92 жени със затлъстяване с метаболитен синдром, добавянето на хистидин (4 g/ден в продължение на 12 седмици) доведе до значително намаляване на инсулиновата резистентност.
В наблюдателно проучване върху 88 затлъстели хора, по-висок прием на хистидин е свързан с по-ниски нива на кръвната захар на гладно и повишена чувствителност към инсулин [30].
При мишки добавките с хистидин и карнозин помагат за предотвратяване на диабетни усложнения [31].
6) мозъчна функция
В клинично проучване върху 20 души с хронична умора и безсъние добавките с хистидин в продължение на 2 седмици подобряват бдителността, паметта и яснотата на мисленето, като същевременно намаляват умората [32].
В друго проучване на 25 ветерани от войната в Персийския залив лечението с карнозин подобрява когнитивните функции [33].
При плъхове добавянето на хистидин подобрява краткосрочната памет и предпазва мозъка от увреждане, причинено от намаленото снабдяване с кислород (церебрална исхемия) [34, 35].
7) затлъстяване
Наблюдателно проучване върху 88 затлъстели хора свързва по-високи нива на хистидин с намален индекс на телесна маса (ИТМ), обиколка на талията и кръвно налягане [30].
Хистидинът се превръща в хистамин в мозъка. При плъхове добавянето на хистидин намалява хранителното им поведение, превръщайки хистидин в хистамин. В друго проучване добавката на хистидин не само намалява храненето, но и натрупването на мазнини [36, 37].
В старо клинично проучване обаче хистидинът е неефективен като подтискащ апетита [38].
8) защита на кожата
Хистидинът е предшественик на урокановата киселина, вещество, което се натрупва в човешките кожни клетки и абсорбира UV лъчението. Това означава, че урокановата киселина действа като „естествен слънцезащитен крем“, който може да предпази ДНК от слънчева светлина [10].
В клинично проучване на 24 души с екзема, четириседмично добавяне на хистидин значително намалява тежестта на заболяването и 39% от пациентите съобщават, че се чувстват "много по-добре" [39].
В две проучвания върху мишки беше установено повишено ниво на уроканова киселина в кожата след добавяне на хистидин, което доведе до повишена защита срещу UV лъчение [40, 41].
9) Предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци
В клинично проучване на 18 души с повишено образуване на кръвен съсирек (спонтанна агрегация на тромбоцитите), добавянето с хистидин предотвратява образуването на кръвни съсиреци за една седмица. Ефектите вероятно са били медиирани от действието на метаболитите на арахидонова киселина [42].
Може да е неефективно за:
Катаракта
Капки за очи, съдържащи N-ацетилкарнозин, дипептид, направен от хистидин и бета-аланин, често се рекламират за подобряване на катаракта без операция. Мета-анализ обаче не намери достатъчно доказателства в подкрепа на това твърдение [43].
Добавянето на хистидин предотвратява развитието на катаракта в сьомгата [44].
Изследвания върху животни и клетки (липса на доказателства)
Няма клинични доказателства за употребата на хистидинови добавки при болестите, изброени в този раздел. По-долу е обобщение на съществуващите животински и клетъчни изследвания, които са предназначени да служат като ръководство за по-нататъшни изследователски усилия. Проучванията обаче не трябва да се тълкуват като подкрепящи някаква полза за здравето.
Болест на Уилсън
Болестта на Уилсън е рядко генетично заболяване, което причинява прекомерно отлагане на мед в органите, особено в черния дроб. В проучване върху плъхове, диета с излишък от хистидин изхвърля излишния меден дроб с урината [45, 46].
Припадъци
Инжекциите с хистидин намаляват тежестта на гърчовете при плъхове. Авторите смятат, че ефектът се дължи на ролята на хистидин като предшественик на инхибитора на припадъците хистамин [47, 48].
Ограничения и резервации
Проведени са много малко клинични проучвания, много от които при малки популации. Необходими са по-големи, по-стабилни клинични проучвания, за да се потвърдят потенциалните ползи за здравето от добавянето на хистидин за повечето заболявания.
В допълнение, няколко проучвания комбинират хистидин с други вещества, което прави специфичния принос на хистидина за наблюдаваните ефекти труден за оценка.
Симптоми на дефицит
Симптомите, които обсъждаме тук, често са свързани с дефицит на хистидин, но не са достатъчни за поставяне на диагноза. Работете с Вашия лекар, за да разберете какво основно заболяване може да причини ниските нива на тази аминокиселина и да изготвите подходящ план за подобряване на вашето здраве.
Тъй като хистидинът е основна аминокиселина, дефицитът на тази аминокиселина може да има различни вредни ефекти. Основните симптоми включват сухи или люспести кожни лезии, анемия, лош слух и общо неразположение [49, 50, 51].
Възпаление и оксидативен стрес
В проучване на 325 души с хронично бъбречно заболяване ниските нива на хистидин в кръвта са свързани с възпаление, оксидативен стрес и повишена смъртност [52].
Две други проучвания при над 300 затлъстели жени свързват ниските нива на хистидин със затлъстяване, повишено възпаление и оксидативен стрес [28, 29].
анемия
Четирима здрави възрастни са яли без хистидин диета в продължение на 48 дни и нивата им на хемоглобин и други протеини са били наблюдавани. Намалено е 11% намаление на нивата на хемоглобина, което може да доведе до анемия с извънреден труд и разграждане на хистидин [53].
Намалена мозъчна функция
Клинично проучване върху 17 души показа, че изчерпването на хистидина влияе върху реакционните процеси [54].
В проучване на 18 души с рани 16 души са имали значително по-ниски нива на хистидин. Недостигът на хистидин може да отслаби кожата и да доведе до по-големи рани [55].
Безпокойство
Недостигът на хистидин в диетата на мишките причинява подобно на страх поведение, вероятно поради ниските нива на хистамин в мозъка им [56].
Страничните ефекти
Този списък не обхваща всички възможни нежелани реакции. Свържете се с Вашия лекар или фармацевт, ако забележите други нежелани реакции.
Обадете се на Вашия лекар за съвет относно нежеланите реакции.
Високите нива на хистидин в организма могат да доведат до нежелани странични ефекти. Прекомерната консумация на хистидин (> 32 g/ден) може да причини главоболие, слабост, умора, гадене, анорексия, депресия и нарушения на паметта [57].
В проучване на 11 души, диагностицирани с шизофрения, нивата на хистидин в кръвта са над средните. Макар и не непременно страничен ефект, хронично високите нива на хистидин (които водят до високи нива на хистамин) могат да имат вредно въздействие върху мозъка [58].
При плъхове излишъкът на хистидин в храната води до дефицит на мед, висок холестерол, уголемяване на черния дроб и потискане на апетита [36, 59].
Фактори, които намаляват хистидина
Основната причина за дефицита на хистидин е недостатъчният прием на хистидин с храната, тъй като тялото не може да произведе достатъчно хистидин. Недостигът на витамин В9 (фолат, фолиева киселина) също кара тялото да губи хистидин чрез уриниране. Поддържането на нормални нива на фолиева киселина в организма е важно за предотвратяване на дефицит на хистидин [50].
Хранителни и хранителни добавки
Съществуват редица храни, които съдържат високи нива на хистидин, които могат да помогнат за допълване на ниски нива на хистидин. Те включват протеинови храни като яйца, говеждо, пилешко, свинско и риба. Други храни, богати на хистидин, са соя, боб, пшеница, царевица, киноа и ориз [60].
Алтернативно, хистидиновите добавки се предлагат в търговската мрежа.
дозировка
Световната здравна организация (СЗО) изчислява препоръчителния прием на хистидин на 8-12 mg/kg на ден за възрастни [61].
Тъй като хистидиновите добавки не са одобрени от FDA за каквото и да е състояние, няма официална доза. Потребителите и производителите на хранителни добавки са установили неофициални дози въз основа на опити и грешки. Обсъдете с Вашия лекар дали добавката с хистидин може да бъде полезна като допълващ подход във Вашия случай и каква доза трябва да приемате.
Дози до 4 g/ден не причиняват нежелани странични ефекти при клинични проучвания [28, 29, 30].