Отглеждане на стръкова целина в задния двор
Коренната целина е популярна в страните от ОНД, но не по-малко полезният й аналог все по-често се намира на рафтовете на нашите магазини и в зоните на любителите градинари. Отглеждането на стъблена целина е малко обезпокоително, но забавно.
Това растение расте диво в Европа, Азия, Южна и Северна Африка, Южна Америка. Отглеждането на стъблената целина се извършва с цел получаване на сочни, дебели и хрупкави стъбла (дръжки). Те се консумират сурови, използват се за салати, супи и яхнии.
При сложен метод на отглеждане растенията живеят в окопи, докато те постоянно са заземени или увити в черен филм. Тези действия са насочени към избелване на стъблата. Хлингът и опаковането им стимулира образуването на по-дълги, по-еластични, по-малко влакнести и без горчивина дръжки. Следните сортове са подходящи за този метод: бяло - бяло перо, джудже бяло, ценово вземане бяло; розово - розов цвят, глинестоцветни цени розово; червен - стандартен berer, gint ed.
Култивирането на стъблената целина трябва да се извършва на открити плодородни почви. За самоизбелващи се сортове в почвата се внася изгнил оборски тор (кофа/кв.м.) преди засаждането за зимата. За сортове траншеи през есента се приготвя яма с дълбочина 30 см и ширина 50 см. Изкопаната от нея земя се изсипва по страните на ямата. Изгнилият тор (кофа/кв.м.) се излива върху дъното на изкопа, разхлабен с вили. Торът е покрит със земя.