Отглеждане на чай в Австралия и Канада, c; също е възможно - Au Paradis du Thé

Леден чай? (Източник на блога TeaFarm)
Всеки ден откривам ново необичайно място, където ентусиастите са решили да отглеждат чай. След Англия, САЩ, можем да добавим към списъка на страните производителки Канада и Австралия.
Канада всъщност има само един производител. Трябва да сте малко луди, за да се впуснете в подобно предприятие, когато познавате доста суровия климат на страната. И все пак Марго и Виктор се впуснаха в приключението през 2010 г. със своя TeaFarm на остров Ванкувър.
Първата продажба на тяхното производство на чай ще се състои след няколко дни. Те трябваше да изчакат 5 години, докато корените на чаените растения са достатъчно дълбоки в земята (повече от 1 метър), за да осигурят тяхната устойчивост.