Отегчен от старата рецепта Ето по-вълнуваща гъбена крем супа със сини сливи и козе сирене - Диван
В допълнение към витамин D, гъбите съдържат и калций - и двата играят важна роля за поддържането на здрави костите ни. Адекватният прием на калций намалява болките в ставите и остеопорозата, а поради ниския си гликемичен индекс, консумацията на гъбички помага и за отслабване.
Съставки за 1 човек:
- 2 големи чаши смес от горски гъби
- 5 деци основен сок
- 2 deci крем
- 0,5 чаша сини сливи
- 2 супени лъжици козе сирене (суха, ронлива)
- 1 чаена лъжичка масло
- на вкус сол, майорана и прясно смлян пипер