От какво се състои една противоракова диета
Популярността на хранителните добавки, билките и специалните диети непрекъснато нараства, а различни заболявания стават все по-важни в днешно време, включително превенцията и лечението на рака.
Важни съставки в добре познатата противоракова диета са ечемичната трева, извара, зелен чай и диета, богата на основни зеленчуци и плодове.
Въз основа на общите препоръки на популярна противоракова диета важно е да включим сурови зеленчуци и плодове, бобови растения, пълнозърнести храни без глутен и смес от извара и ленено масло в ежедневната си диета. Освен това a бета-глюкан, ечемичена трева, мултивитамини и минерални препарати, по-специално витамин С и аминокиселините лизин и пролин и зелен чай.
Тези, чиято консумация обаче трябва да бъде ограничена, са глутен, захар, преработени храни, алкохол, месо и млечни продукти., с изключение на извара. От месото, червеното месо го прави, бялото месо - риба и птици - не увеличава риска от рак.
Раци и млечни продукти няма доказана връзка между тях, а само хипотези, че съдържа вещества, които увеличават риска от рак. За разлика от това, има проучвания, които показват, че консумацията на млечни продукти намалява риска от рак на дебелото черво поради съдържащите се в него калций и витамин D.
Консумация на алкохол и има ясна връзка между рака, прекомерната му консумация увеличава риска от рак.
Глутенът и високият прием на захар не могат да бъдат свързани с по-висок риск от рак, но те влошават качествено ежедневната ни диета и това забавя имунния отговор в тялото ни.
Според изобретателя на диетата, в резултат на недохранване, в нашето тяло се развиват процеси и условия, които водят до развитие на рак.
Кои са тези?
- недостатъчно снабдяване на клетките с кислород
- слаба имунна система
- прекомерна киселинност на тялото, подкисляване
- токсини, натрупани в тялото (включително тютюн, алкохол, азбест и пломби за зъби)
Следователно целта на правилната диета е да възстанови правилното снабдяване на клетките с кислород, да укрепи имунната система, да алкализира тялото и да детоксикира. Последното може да се осигури, наред с други неща, като се пропуснат определени храни.
Ненаситените мастни киселини могат да подобрят доставката на кислород до клетките, особено линолова киселина и линоленова киселина в лененото масло, които имат роля в образуването на клетъчната мембрана и по този начин в осъществяването на по-ефективно клетъчно дишане. Когато тези мастни киселини липсват в нашата диета, функционирането на клетъчния метаболизъм се нарушава поради развитието на среда с дефицит на кислород. Според теорията на диетата, лененото масло трябва да се комбинира с извара, тъй като ненаситените мастни киселини в маслото взаимодействат със сулфхидрилните групи в изварата, а енергията, отделяна от това, също подобрява снабдяването с кислород в клетката.
Бета-глюканът може да играе основна роля за укрепване на имунната система, който е полизахарид, намиращ се в клетъчната стена на бактерии и гъбички. Противораковата диета препоръчва дневен прием от 500 mg/50 kg телесно тегло на бета-глюкан сутрин на гладно. Това може да засили функционирането на имунната система и да убие раковите клетки по-ефективно от имунните клетки. (Бета-глюканът може да бъде много обещаващо съединение в борбата срещу рака, но малко проучвания с адекватно качество подкрепят ефикасността на пречистения бета-глюкан при лечение на рак. Неговите имуноусилващи и имуномодулиращи ефекти не са оспорени.)