От цветна неделя до великденски понеделник Нова дума Словашкият ежедневник и новинарски портал в Словакия
11 април 2003 г. 8:00 ч
Разпети петък е ден за възпоменание за страданието и разпъването на Христос, строг пост. Ядяха се риба, яйца, кисело зеле, сушени плодове, пуканки, толкова типични постни храни.
Много народни вярвания са свързани с него. Такова е ранното сутрешно измиване в потока, реката, за да бъде човек здрав. Те не режат домашни птици, за да предотвратят избиването на вредител сред животните. Те не ораха, защото Исус беше на земята този ден.
Велика събота вече е началото на Великденския празник. Вечерта има освещаване на огъня, церемония по освещаване на вода, последвано от бдение (полунощ) и литийно шествие. Това е, когато камбаните бият, сигнализирайки за възкресението и края на поста. Вечерта, преди да се насочи към процесията за възкресение, на прозореца беше запалена свещ, символизираща възкресението на Исус. В Източната църква процесията за възкресение се провежда в неделя сутринта, а в Западната църква в събота следобед или вечер.
В кухнята Великата събота се прекарва в готвене на шунка, печене на сладкиши и подготовка за Великден. Без шунка Великден не може да мине. Връщайки се от църквата, беше обичайно да се чупи великденската шунка. Подходящи са топъл грах, леща, картофено пюре и евентуално спанак. На празничната трапеза ще бъдат поставени студено нарязани пушени колбаси, приготвени в сока им, варени яйца, нарязани на артикули и настърган хрян, гарнирани с репички, зелен лук и цвекло. От сока се прави така наречената т. Нар. Пушена шунка. косене на супа. Последното ястие за вечеря е великденска орехова и макова торта или подкова. Тортите са престижно празнично ястие от тестени изделия в унгарската кухня от векове - преди всичко селска кухня, разбира се. Той се среща под различни форми и също е включен на великденски, коледни и сватбени маси.
Великден всъщност е Великденска неделя, възпоменание за възкресението на Христос в християнските църкви. Унгарското име идва от факта, че вярващите са започнали да ядат месо на този ден след Великия пост.
Денят на празнуването на Великден първоначално не беше еднакъв. В края на краищата, Никейският събор през 325 г. предвижда Великден да се празнува в неделя, първата неделя след лунния месец след пролетното равноденствие. Ако пълнолунието пада в неделя, Великден трябва да се проведе на следващата неделя, така че винаги пада около 25 март. Изчисляването на Великден е важно, защото зависи от спазването му, за да се организират движещите се празници, дължими през останалата част от годината.