Храненето в ограничени времеви прозорци помага при загуба на тегло, заместване на диетата

времеви

По-новите диетични принципи разчитат на намаляване на времевия прозорец за прием на храна, вместо да се консумира по-малко храна. Учените сравняват хората, които се хранят или за ограничен период, или без ограничения, по отношение на успеха им при загуба на тегло, състава на тялото и метаболитните резултати.

Проучването включва 20 души, които са били средно на 45,5 години и имат индекс на телесна маса (ИТМ) 34,1. Участниците в проучването обикновено ядат храната си в рамките на период от 15,4 часа. Участниците бяха разделени на две групи (група А: 11 участници, група Б: 9 участници). Участниците от група А бяха инструктирани да ядат храната си в рамките на 8-часов прозорец (например от 7:00 до 15:00 или например от 10:00 до 18:00), като същевременно поддържат обичайната си диета. Участниците в група Б трябва да се хранят както обикновено (същото количество, един и същ времеви прозорец). Изследването продължи 12 седмици.

В началото на изследването и след 12-те седмици учените измерваха телесното тегло, телесния състав, кръвното налягане и липидите в кръвта. В допълнение, в началната и последната фаза на проучването учените регистрираха орален глюкозен толеранс (над 2 часа), стойности на глюкоза в кръвта за 2 седмици (с помощта на измерване на CGM) и физическа активност в продължение на 2 седмици (с помощта на измервателен уред). Участниците в група А успяха значително да намалят времевия прозорец на приема на храна до 9,9 часа (целта беше 8 часа). За участниците в група Б времевият интервал на прием на храна остава в същата степен, както в началото на проучването (15,1 часа). В сравнение с участниците в група Б, участниците в група А намаляват броя на възможностите за хранене. Освен това участниците в група А постигнаха по-добър успех в отслабването от участниците в група Б.

За участниците в група А успехите в сравнение с началото на проучването бяха следните:

  • Тегло: -3,7%
  • Маслена маса: -4%
  • Висцерална мазнина: -11,1%
  • Брой места за хранене: -21.9

Участниците в група А също намаляват чистата си телесна маса (-3,0%). Учените не виждат промени в метаболитните параметри или физическата активност.

Резултатите от това рандомизирано проучване показват, че ограниченият във времето прием на храна може да насърчи загуба на тегло.

Chow LS, Manoogian ENC, Alvear A, Fleischer JG, Thor H, Dietsche K, Wang Q, Hodges JS, Esch N, Malaeb S, Harindhanavudhi T, Nair KS, Panda S, Mashek DG. Ограничени във времето ефекти върху храненето върху телесния състав и метаболитните мерки при хора с наднормено тегло: Проучване за осъществимост. Затлъстяване (Сребърна пролет). 2020 май; 28 (5): 860-869. doi: 10.1002/oby.22756. Epub 2020 9 април.