От 2022 г. пускането на пазара на гъши дроб ще бъде забранено в Ню Йорк
ВИДЕО. По този начин Ню Йорк се присъединява към Калифорния, където забраната, въведена миналия януари, все още е в центъра на правната битка.
La Grosse Pomme се ангажира с хуманното отношение към животните. Нюйоркският градски съвет току-що прие текст, забраняващ пускането на пазара на гъши дроб от 2022 г., решение, което трябва да лиши индустрията, особено местната, от важен пазар. Няколко бизнес лидери в сектора в региона на Ню Йорк са заявили пред агенция Франс прес намерението си да оспорят този закон, който все още не е ратифициран от кмета на Ню Йорк Бил дьо Блазио.
Резултатът от гласуването в сряда остави малко съмнение: мнозинството от избраните служители изразиха подкрепата си за този текст, представен в началото на годината от няколко градски съветници. От края на 2022 г., тоест след 3 години, ще бъде забранено да се продава гъши дроб, да се използва или дори да се държи. Нарушителите ще бъдат глобени между 500 и 2000 долара, които могат да бъдат подновявани на всеки 24 часа. Ню Йорк ще се присъедини към щата Калифорния, където пускането на пазара е забранено от януари, дори ако правната битка продължи около това решение.
Принудително хранене, "зверство"
Производството на гъши дроб е забранено в няколко страни, включително Дания, Обединеното кралство и Австралия. „Това е исторически ден за правата на животните в Ню Йорк“, коментира след гласуването Матю Домингес, политически съветник на асоциацията „Избиратели за права на животните“, който изигра основна роля в това досие. Текстът, приет в сряда, уточнява, че забраната се отнася до продукти, получени от насилственото хранене на животни, практика, заклеймена от избрани служители, както и от няколко асоциации за защита на животните. За Матю Домингес насилственото хранене е „зверство“.
Институтът за хуманно отношение към животните Асоциацията за хуманно отношение към животните приветства в туит края на маркетинга в Ню Йорк на "тази нечовешка луксозна храна". Днес има оферта за гъши дроб, получен без насилствено хранене, но обемите му са незначителни в индустриален мащаб. Френски стартиращ Aviwell също работи по алтернативен процес, който може да се използва от индустрията.